Majálisi forgatag a Római-parton
Igazi majálisi forgatag volt szombaton a Római-parton. Sokan csak sétálni vagy kerékpározni jöttek ki, voltak, akik a Duna-parton élvezték a májusi meleg időt, de sokan voltak azok is, akik egy-egy étterembe beültek, és itt fogyasztották el a szombati ebédjüket.
A teraszok megnyitásával felpezsdült az élet. A Római-parton számos étterem várja finomabbnál finomabb falatokkal az idelátogatókat. A nagy kavalkádban stábunk egy szerb grillételeket készítő étteremre bukkant, amelyet egy zombori család tart.
Denis Buligović: „Őszintén, az ötlet onnan jött, hogy mi voltunk éhesek, szerettünk volna csevapokat és pljeskavicát enni, és akkor a szüleinkkel együtt úgy döntöttünk, hogy mindezt idevarázsoljuk a magyarok számára is, hogy ők is lássák, milyenek ezek az ételek.”
Látták, megkóstolták és meg is szerették. Mint mondják, a turisták is szívesen falatoznak a vendéglőben, de az igazi törzsvendégek a magyarok – emelte ki Rudolf Buligović. Hozzátette: „Főleg magyarok jönnek hozzánk. Igaz, hogy még mindig nem tudják az ételeink nevét, van, hogy azt mondják, olyan kis gombócokat kérünk, de azért ha megkóstolják, biztos, hogy visszajönnek még.”
Az autentikus szerb ételeket pedig egy leskovaci fiatalember készíti.
Marko Cvetković:
„ Ez még előttem volt, mi csak tovább folytattuk azt, hogy a régi receptek alapján készítsük a húst.
- És hogy készül az igazi leskovaci csevap?
- Azt nem mondhatom el, titok.”
Az étteremnek egy szlovén törzsvendége is van.
„Gyakran jövök ide, van, hogy csak megiszok valamit, de van, hogy eszek is, mert ez számomra mégiscsak valamilyen módon hazai étel.”
Míg egyesek a teraszokon ülve falatoztak, mások a sport mellett döntöttek, és kerékpározásra használták ki a szép időt, a Duna-parton pedig családok élvezték a víz közelségét és a napsütést.
