Ünnepi kalácsok kiállítása Szabadkán
2016.12.10
14:41
A világon egyedülálló módon kizárólag Szabadkán és környékén készítenek a bunyevácok bozsitynyákot, azaz karácsonyi ünnepi kalácsot. A fonott kalács tetejét kovásztalan kenyérből készült apró figurákkal díszítik, így varázsolják az otthonokba a betlehemi hangulatot. Pénteken 20. Alkalommal szervezték meg az ünnepi kalácsok kiállítását Szabadkán. Ősi szokás szerint a bozsitynyákot karácsony böjtjének reggelén készítették, a hagyományt a Szabadka környékén élő asszonyok honosították meg. Egy-egy ünnepi kalács elkészítése sok türelmet és kézügyességet igényel. 20 munkaórát számolnak a gyakorlott asszonyok egy díszes karácsonyi fonott kalács elkészítésére.
