Ha már halastó, akkor halászlé!
A feketetói halászléfőző versenyt idén második alkalommal szervezték meg. Összesen 32 csapat próbált szerencsét főztjeivel, közöttük volt Sárvári Margit csapata is, amely már igen jártas a halászlé főzésében. „Otthon előre megcsináljuk az alaplét. Abban van hal, hagyma, meg az aprólék hal, amit aztán összekeverünk. Azután feltesszük a vizet, beletesszük az alaplét, és amikor felforr, azután belerakjuk a halakat, és paprikát teszünk bele, meg sót, kis borsot.”
A halászlé mellett más hagyományos ételt is készítettek a rendezvényen. Szeles Rozália, a Tiszaszentmiklósi Magyar Kultúrkör alapító tagja elmondta, szeretné, ha a kürtőskalács hagyományát a jövőben a fiatalok is tovább őriznék. „Nagyon szeretném, hogy ha bekapcsolódnának és folytatódna ez a hagyomány, hogy ne haljon ki, hogy tudják, még vagyunk Szentmiklóson, nem sokan, de vagyunk. Majd jövő héten összeszedjük az iskolásokat és az óvodásokat ott, Szentmiklóson, a kultúrkörben, és majd megmutatjuk nekik is, hogyan kell csinálni a kürtőskalácsot, hátha kedvet kapnak hozzá.”
Feketetó környékén viszonylag kevés alkalom adódott eddig, hogy a lakosok ehhez hasonló főzőversenyeken vegyenek részt, viszont tavaly óta erre is lehetőségük nyílt a Csipet Csapat Művelődési Egyesület szervezésének köszönhetően. Ábrahám Ildikó, a szervezet elnöke: „A csapatunk számára az a legelső, hogy barátozzunk. Nagyon szeretünk mi is másokhoz menni. Itt nagy része a csapatoknak olyanok, amelyeknél már mi is voltunk. Legfőbb a barátkozás, de persze a versenyszellem mindig benne van az egészben.”
A rendezvény népszerűsége egyebek mellett a település mesterségesen kialakított halastavának köszönhető, ahol kellemes és nyugodt légkör adódik a résztvevők számára. Sándor Csaba, támogató: „Baráti kapcsolatokon keresztül jutottunk el oda, hogy ezt a területet a figyelmünkbe ajánlották. Felmértük a körülményeket, megállapítottuk, hogy itt van két gyönyörű vízterület, ami nagyon sok munkát igényel, sok fantáziával és lelkesedéssel.”
A háromtagú zsűri idén is megválasztotta a három legjobb szakács főztjét, a legfiatalabb és a legidősebb séfet, valamit egyebek mellett a legszebb sátor díjat is elnyerhették a szerencsések.
