20-25 ezer alkalmazott hiányzik a szerbiai vendéglátóiparból

Több mint 6 ezren hagyták el a szállodaipart az utóbbi néhány évben, főleg a koronavírus-járvány idején, és ezeknek a fele teljesen más területen dolgozik. Azok, akik felszolgálónak és szakácsnak tanultak, könnyen találnak munkát külföldön is, és sokan távoztak is a jobb megélhetés reményében. Szerbiában hiány van pincérekből, szakácsokból, konyhai kisegítőkből és bármixerekből. Az Infostud szerint egyébként a legkeresettebbek a kereskedők, az értékesítők, az adminisztratív munkatársak és a középvezetők, és csak az ötödik helyen szerepelnek a vendéglátóiparban dolgozók.