Szent István-napi főzőverseny Tornyoson
Családok, baráti társaságok és civil szervezetek neveztek be a főzőversenyre. Harmincöt bográcsban főtt a sertéspaprikás. A tornyosi Pintér Csaba családjával érkezett a megmérettetésre. Szerinte a jó paprikás alapja a só, a bors, a paprika és a tüzelés. Pintért Csaba, versenyző: „Most első alkalommal veszek részt a főzőversenyen. A társaság miatt, a jó hangulat végett, legutolsó sorban, hogy meg tudja mondani a zsűri, hogy milyet főztöm.”
A falu Ifjúsági Klubjának tagjai immár ötödik alkalommal neveztek be bográcsosaikkal, két évben is az ő főztjük lett a legjobb. Idén négy bográcsban főztek negyven személyre. Homolya Ortó Viktor, versenyző: „Lényegében az a különlegessége a mi pörköltjeinknek, hogy mind a négyen másképp főzünk. Van, aki tesz bele paradicsomot, van aki répát, van aki már az elején beleteszi a paprikát.”
A zsűri a hagyományos, igazi sertéspörkölt ízeket várta. Sokan különböző adalékokkal és fortélyokkal próbálják különlegessé tenni a főztjüket, de nem ez a titka a jó pörköltnek és paprikásnak. Ments András, kancellár, Első Magyar Fehérasztal Lovagrend: „Nagyon sok ember különböző adalékanyagokat ad magához a pörkölthöz, amit nem szabad. Tehát a pörköltnek megvan a só, bors, hagyma alapja. Paprikát és paradicsomot még elvisel, de mást nemigazán szabad.”
A főzőverseny mellett kiállítás, gyerekprogramok és a Romadrom táncegyüttes szórakoztatta az érdeklődőket. Petrás Teodóra, szervező: „Idén 26. alkalommal kerül sor Tornyoson a Szent István-napi kenyérszentelésre. Persze a legelső az még kisebb volumenű volt, aztán egyre bővült. Most idén nagy örömünkre szolgál, hogy sikerült két naposra kiterjeszteni ezt a rendezvényt.”
A szombati programot művelődési műsorral, retrodiszkóval és zenei koncerttel zárták.
