Kolbászt akasztottak a szőlőtőkékre, vörösborral meglocsolták a vesszőket
Kolbászt akasztottak a borosgazdák a szőlőtőkékre, majd vörösborral is meglocsolták a vesszőket a nagyobb fürtök reményében Bajmokon.
Dragutin Miljković, az Arena Zabatkiensis Borlovagrend nagymestere: „A szőlő borral való öntözése a hithez kapcsolódik, ezáltal kérjük Szent Vincét, hogy az Úr közbenjárása mellett segítse a szőlőültetvény és a szőlősgazdák egészségét.”
Gazdag termésre számítanak a bajmoki borászok, a levágott vincevesszőkön található szemek is egészségesek - mondja Branko Petrović, a bajmoki Szent Trifun Borlovagrend kancellárja: „Arra a következtetésre jutottunk, hogy az ültetvény rendkívüli állapotban van, mivel a korából adódóan már termőképes állapotú, továbbá megfigyeltük, hogy a vesszők nagyon egészségesek, nincs elfagyva és nem beteg.”
Klinocki György bajmoki borász két hektárnyi ültetvényén egészségek a tőkék, mint mondja, az eddigi -5 fokos értékek még nem tettek kárt a szőlővesszőkben: „Ez a mai metszés ez végül is megmutatja, hogy a vesszők egészségesek-e vagy sem. Azt, amit levágtunk annál szerintem minden oké, nincsen fagykár, végül is nem is lehet fagykár, mert nem is volt hideg.”
A Szent Vince alkalmából összegyűlt borkedvelőket a bőséges őszi termés érdekében borokkal és finom falatokkal is megvendégelték.
