Slaba pijačna ponuda domaćeg sezonskog voća usled mraza

Na Mlečnoj pijaci u Subotici još uvek ima veliki izbor jagoda, sve su pogodne da se odmah konzumiraju, jer su zasadi jagoda pogodile obilne padavine, pa je usled toga ovo voće počelo da truli. Trešnje, višnje, breskve, grožđe i kruške su usled mraza oštećene u mnogim voćnjacima, kažu proizvođači na Severu Bačke.

Trešnje su se već pojavile na pijacama. Kako stvari stoje, dugotrajna prolećna suša i kasne kiše nisu pogodovale voću. Trešnja je prerano procvetala, pa to uveliko utiče na kvalitet i količinu roda. Dok su voćari molili za kišu, sijalo je sunce ili je bio jak mraz.

Kiša je zakasnila mesec dana pa su trešnje koje ako se nisu smrzle onda su usled mraza popadale ili su popucale. To znači da će ovog voća biti malo na pijacama i cena će biti visoka. Ali slična je situacija i sa mnogim drugim voćkama zbog oštećenja od mraza.

Ester Ćuro, proizvođač, Subotica: „Grožđe je jako stradalo jer su svi prvi grozdovi bili smrznuti. Tako da ćemo imati vrlo malo grožđa, ali mi dosta čokota imamo, tačnije oko dve hiljade. Tako da ću za tri-četiri meseca ovde donositi svoje grožđe na pijačnu tezgu i biće ga jako malo, ali su naše breskve promrzle i ima ih jako, jako malo." 

Velika temperaturna oscilacija je loše uticala na breskve, jabuke i kajsije, a u peskovitom području na Severu Bačke promrzla je i većina šljiva.

Robert Katona, uzgajivač, Bački Vinogradi: „U Bačkim Vinogradima, kajsije su potpuno, možemo reći, 99 posto oštećene usled mraza. Drugo voće, kao što su jabuke i breskve, imaju minimalne štete od mraza u određenim područjima, posebno u graničnim područjima. U ostalim područjima praktično nismo otkrili štetu od mraza."

Prolećni mraz je uništio, prema procenama stručnjaka, gotovo 30 posto voća u Srbiji. Ali situacija nije svugde dramatična.

Tibor Kovač, vinogradar-vinar, Bački Vinogradi: „Moji voćnjaci nisu pogođeni mrazom. Kad je bio mraz, usled toga je na mnogim mestima mojim kolegama smrzlo grožđe i voće, kod mene nije nastala šteta. Našao sam nekoliko listova, mladih listova koji su i tada niknuli, ali ni oni se nisu smrzli, nego su rubovi pocrnili, što se svakako smrzne. Ali mraz mi nije naškodio. Jedan od očiglednih razloga za to je taj što se moj voćnjak nalazi na uzvišenom području."

Na Mlečnoj pijaci u Subotici još uvek ima velika ponuda jagoda, kilogram se može kupiti za 160 dinara, ali prema rečima prodavaca, neće još dugo trajati ovakva situacija, jer su jagode počele da trule zbog kiše koja je padala proteklih dana, tako da neće još dugo biti u ponudi na pijačnim tezgama. Pojavile su se lubenice iz uvoza, za sada po paprenim cenama, od 150 do 350 dinara po kilogramu.