A napraforgóföldeken legelnek most a méhek
Az időjárás miatt a gyümölcsvirágzás átlagos volt, de azért sikerült valamennyi nektárhoz jutni. Arra, hogy mennyi méz lesz egy évben sok minden kihatással van - mondta Holló Antal méhész: „Hogy mennyi mézet fogunk kapni egy évben, attól függ, hogy hányszor pörgetünk, milyen intenzívek a legelők, hogy mennyire egészségesek a családok. Ez szerencsétől függ és sok tudástól. Sok kitartással jár, ami azt jelenti, hogy a méhész csak akkor bír boldog lenni, ha tényleg bír pörgetni, és ha vannak jó legelők.”
Az olajrepce kiváló méhlegelő, ha minden jól megy, nagyon jó és sok a virágpora, és elegendő nektárt is lehet kapni ettől a növénytől. A napraforgó-legelők a legintenzívebbek Vajdaságban, így akár 15-20 kiló mézet is termelnek egyes kaptárok. Sokak nagy kedvence az akácméz, de idén vidékünkön az időjárás nem kedvezett az akác virágzásakor - tette hozzá a méhész.
„Ha most összehasonlítjuk az idei évet a korábbi évekkel, azt lehet mondani, hogy az idei év se volt valami bájos, itt fent, a bácskai részen, olyan átlagos öt kilót bírtunk kivenni. Lent Szerbiában pedig tíz, tizenöt kilót is sikerült kivenni az akácból.”
A méz minősége nem csak az időjárástól és a legelőktől függ, hanem a méhcsaládok egészségétől, illetve attól is, hogy a méhek hogyan és milyen erősséggel dolgozzák fel a nektárt - mondta Holló Antal.
