Szaftos botrány: sok a hiányosság a magyarországi gyrososoknál
A Nemzeti Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Hatóság illetékesei ellenőrzik az élelmiszer-higiéniai és élelmiszer-biztonsági előírásokat, a nyomon-követhetőséget és a konyhatechnológia alkalmazásokat is.
Az utóbbi időben több probléma is felmerült a gyros készítésével és árusításával kapcsolatban, több esetben megszakadt a hűtési lánc, nem tudták megfelelően igazolni a hús eredetét, vagy gondok voltak a konyhák tisztaságával.
Az eddig lefolytatott hatósági ellenőrzések során közel 70 százaléknál találtak kifogásolni valót, négy gyrost árusító büfé működését pedig felfüggesztették.
A rossz tapasztalatok indokolta országos ellenőrzés érinti a dolgozók személyi higiéniáját, a munkaterületek tisztaságát, a fogyasztók allergénekről való tájékoztatását, valamint hogy a vendéglátók megtettek-e minden szükséges hatósági bejelentést.
