Még mindig nem csökkentik az aflatoxin-határértéket a tejben
A szigorítást 2026. december 1-jén vezetik be. A döntést a szerb kormány hozta meg az élelmiszerekben jelen lévő bizonyos szennyezőanyagok maximális koncentrációjáról szóló rendelet módosításával, amelyet a Hivatalos Közlönyben tett közzé.
Az új határidők szerint
csak 2026 végétől lesz érvényes az az európai szabvány, amely a nyers, hőkezelt és feldolgozásra szánt tejben az aflatoxin maximális mennyiségét 0,05 mikrogrammban határozza meg kilogrammonként. Addig továbbra is a sokkal magasabb, 0,25 mikrogrammos határérték marad érvényben,
amely évek óta használatban van – írja a 021.rs.
Az aflatoxin témája 2013 óta rendszeresen a szerbiai közvélemény figyelmének középpontjában áll, amikor is pánik tört ki a tejben mért megemelkedett szintek miatt. Azóta szinte minden évben felmerül a határértékek kérdése, azok EU-szabványokhoz való igazítása és a hazai termelésre gyakorolt hatásuk. Az állam hosszabb ideje ígéri a megengedett szint fokozatos csökkentését, miközben
a termelők arra figyelmeztetnek, hogy a hirtelen változás nagy számú farm működését veszélyeztetné az állatok takarmányozásával kapcsolatos problémák miatt
– különösen az olyan években, amikor a kedvezőtlen éghajlati viszonyok gondot okoznak.






