A halálos medvetámadások hatására egyre kelendőbb a medvehús a japán éttermekben
Az idei évben eddig már 13 ember vesztette életét medvetámadás miatt Japánban, ahol a kormány már a katonaságot és a rohamrendőrséget is bevetette a medvék megfékezésére. A kormány tavaly felvette a medvéket a szabályozott állományú fajok listájára, visszavonva azt a védelmet, amely korábban hozzájárult a populáció fellendüléséhez – számolt be a Japan Today.
A lakóházakba betörő, iskolák közelében kóborló, szupermarketeket feldúló vadállatokról szóló hírek hatására egyre több ember szeretné megkóstolni a medvehúst.
A 71 éves Koji Suzuki, aki maga is vadász, emellett éttermet üzemeltet a dombos fekvésű Csicsibu városában, a Szaitama prefektúrában a sajtónak nyilatkozva hangsúlyozta, hogy a vendégek érdeklődése akkora a medvehús iránt, hogy olykor nem is tudják az igényeket kiszolgálni.
A medvehús fogyasztása hosszú múltra tekint vissza Japán hegyvidéki falvaiban. Egy vidéki étterem tulajdonosa elmondta, hogy már december elejére teljesen kifogyott az étterem a medvehúsból.
Az északi Hokkaidó sziget legnagyobb városában, Szapporóban egy francia étteremben egy többfogásos menü – benne medvehúsból főzött consomméval – körülbelül 7 000 dinárnak megfelelő jenbe kerül.
A szállodák szintén turisztikai vonzerőt látnak a medvehús kínálatában. Ráadásul egy olyan időszakban, amikor a japán beutazó turizmus rekordokat ér el, s már a nemzeti parkokba is luxusüdülőket építenének.
