Illegális vágóhidat füleltek le a hatóság emberei Zomborban
A rendőrök akciója nem volt véletlen, ugyanis néhány nappal egy fogyasztói bejelentés nyomán rendkívüli ellenőrzést végeztek egy hentesüzletben, ahol akkor 400 kilogrammnyi ismeretlen eredetű húst foglaltak le. Most az engedély nélkül működő vágóhidat is megtalálták.
Az esettel kapcsoltban a 2004-es születésű N. P. 48 órás őrizetbe került.
Az illetékes minisztérium emlékeztet: az élelmiszer-biztonsági törvény értelmében a Szerbia területén forgalomba hozott összes élelmiszernek regisztrált és engedélyezett létesítményből kell származnia, rendelkeznie kell az állatorvosi-egészségügyi ellenőrzés igazolásával, és felhasználásra, illetve forgalomba hozatalra biztonságosnak kell lennie.
Az élelmiszereket megfelelően kell címkézni feltüntetve a gyártóra, a származási helyre, a gyártási dátumra és a lejáratra vonatkozó információkat, hogy a gyártás és a forgalmazás minden szakaszában biztosított legyen a nyomon követhetőség. Tekintettel arra, hogy a talált élelmiszer nem rendelkezett az előírt dokumentációval, az ellenőrzést végzők megállapították, hogy potenciális kockázatot jelent az emberi egészségre és megsemmisítésre küldték.
