Zöldbabfőzelék csirkepörkölttel

Hozzávalók (4 adag):

    50 dkg zöldbab
    1 fej vöröshagyma
    4 gerezd fokhagyma
    1-2 csepp ecet
    1 mokkáskanál cukor
    ízlés szerint só
    1 kávéskanál ételízesítő
    2 evőkanál evőkanál olaj
    2 evőkanál liszt
    1 kávéskanál fűszerpaprika
    3 dl tejföl

Elkészítés (40 perc):

A zöldbabot annyi vízben tesszük fel főni, amennyi éppen ellepi. Beletesszük a vöröshagymát, a zúzott fokhagymát, az ételízesítőt, ha szükséges egy pici sót. Puhára főzzük, közben a rántást elkészítjük hozzá. Az olajban megfuttatjuk a lisztet, rátesszük a paprikát, és felengedjük egy kis vízzel. Belekeverjük a tejfölt is. Hozzáöntjük a babhoz, pár csepp ecetet és egy kis cukrot is tesszünk bele, hogy az ízek harmonizáljanak, és jól kiforraljuk. Csirkepörkölttel tálaljuk.