Pálinkaverseny Temerinben

A háromnapos nemzetközi rendezvényt a Temerini Kertbarátkör szervezte.
Katonásan sorakoztak a gyümölcspálinkák a temerini Ifjúsági Otthon nagytermében. Bujdosó István már csaknem két évtizede bíráltatja a pálinkáit.

Bujdosó István, versenyző, Temerin: „Azt mondják, hogy én voltam az úttörője ennek a rendezvénynek. Abban az időben páran összegyűltünk, beszélgettünk arról, hogy valahova a népet, akik temerini lakosok voltak, kicsaljuk a házaikból.”

Minden évben odaítélik a legjobb temerini pálinka díjat is, amelyet idén Kihúth Borbála nyert el. A versenyző szerint a jó pálinka titka az egészséges és tiszta gyümölcs.

Kihúth Borbála, díjazott, Temerin: „Kezelni is kell a cefrét, minden nap friss gyümölcsöt tenni hozzá. Én úgy csináltam, hogy fölszedtem, mert nem ráztam meg a fát, mert ugye faeperből van, hanem ami minden nap lehullott, azt összeszedtem, és akkor úgy tettem bele, minden nap egy vödörrel.”

A zsűri 27 arany, 43 ezüst és 61 bronz minősítést ítélt oda. A legjobb eredményt a ludasi Óvári Zsolt érte el a 2017-es törkölypálinkájával.

Óvári Zsolt, díjazott, Ludas: „A pálinkakészítés valójában egy életvitel, életmód. Ehhez kell egy kis alázat, egy kis nyitottság mások felé és a kritikákra is, meg természetesen, mint a tavalyi év, mint ahogy most sikerült is törkölyből főzni, egy jó esztendő.”

A pálinkaverseny mellett a Temerini Kertbarátkör számos program szervezője, ugyanis a tagság a vajdasági magyarság jövőjét a civil szerveződésben látja.

Snejder Sádor, elnök, Temerini Kertbarátkör: „Olyan tagjaink vannak, akik szintén így gondolkoznak, és önkéntes munkával 21 éven át meg tudtuk csinálni ezeket a rendezvényeket is. Gondolom, hogy fiatalok is lassan vannak, nem mondhatom, hogy tolakszanak, de várjuk őket továbbra is, és próbálunk fiatalítani is, hogy ezeknek a hagyományoknak meglegyen a múltja, jelene és a jövője is.””

Az idei pálinkafesztivál barátkozással és jókedvű kóstolóval ért véget.