Garabolyban vegyenek bio- és háztáji termékeket
A kezdeményezés néhány évvel ezelőtt indult el azzal a céllal, hogy népszerűsítsék a vegyszermentes, organikus termékeket, illetve hogy a rendezvényre ellátogatók megismerjék a helyi és környékbeli kistermelőket.
Mézek, vegán sütemények, lekvárok. Csak néhány olyan organikus termék, amely helyet kapott a szabadkai rendezvényen. A zentai Pósa család hidegen sajtolt olajakat készít.
Pósa Lea, kistermelő, Zenta: „Az alapanyagok saját gazdaságból kerülnek ki, ezeket mi termeljük, úgyhogy igazából a földtől egészen az asztalig a teljes gyártási folyamat, illetve előállítási folyamat a mi irányításunk alatt van.”
Cseh Andor rövid előadást tartott arról, hogyan lehet otthon biokertet kialakítani. Első lépésben azt kell eldönteni, mennyi időt tudunk ráfordítani a biokert gondozására, hiszen kitartó és odafigyelő munkát igényel egy ilyen kert fenntartása - mondta el a termelő.
Cseh Andor, Szabadka: „Olyan magokat ültessünk, amik bio-, ökokertészetből erednek. Ha ez nem lehetséges, ne legyenek csávázott magok. Tehát innen kezdjük, utána meg kell nézni, hogyan tudunk öntözni, az is nagyon fontos. A kert földjének a minősége is fontos, trágyázzuk szerves trágyákkal.”
A szervező, Bodrogi Hajnalka elmondta, nemcsak szabadkai, hanem a környező települések kistermelői és kézművesei is bemutatkoztak a Népkör udvarában.
Bodrogi Hajnalka, szervező: „Igény mutatkozott rá, mind a háztáji kistermelők, valamint a kézművesek részéről, hogy szervezzük meg újból, havonta egy alkalommal ezt az eseményt. Valamint azok a polgárok is, akik szívesen eljönnek egy-egy szombaton ide hozzánk délelőttönként beszélgetni, ismerkedni. Hiszen nagyon fontosak ezek az események, hogy közvetlenül, biztos kézből tudjuk azokat a termékeket megvásárolni, amelyeket az asztalunkra teszünk.”
A rendezvényt ezentúl havi rendszerességgel tartják meg, legközelebb november 7-én várják újból az érdeklődőket.
