7-8 ezer dinár a libamáj kilója a szabadkai Tejpiacon
A termelők különlegességgel is készültek, ilyen például a libamáj, amelynek kilója 7-8 ezer dinár, valamint a japán alma, amely 200 dináros kilónkénti áron kapható.
A baromfiárusoknál változatos a kínálat. Csirkehús mellett gyöngyös és liba is kapható, ez utóbbiért ilyenkor, a Márton-nap közeledtével van a legnagyobb kereslet.
Jurcsák Erzsébet, eladó: „Ma minden van. Gyöngyöstől kezdve liba, libamáj, minden van. Közeledik a Márton-napja, és vásárolják a libát. Darabban is adjuk, egészben is. 1000 dinár kilója, 1200, 7-8 ezer dinár a mája, az kicsit drága, de vásárolják.”
A marhahúst 1300, míg a sertéscombot és lapockát 700 dinárért kínálják az árusok. Egy kiló csevap 800 dinár. A tél egyik jellegzetes étele a kocsonya, amelyhez a hozzávaló 250 dinár, a kásás hurka 500.
Kovacsity Tina, eladó: „Van marhahús, van disznóhús, van nyúlhús, van ló- és disznókulen. Vannak kocsonyák, friss kolbász, rizses és kásás hurka, svartli, abált szalonna, van minden.”
A hazai termelők a körte kilójáért 150-180 dinárt kérnek el, míg a birsalma 160, az almának átlagosan 60 dinár kilója, emellett egyre többen árulnak japánalmát is, amelyet 200 dinárért kaphatunk.
Antunovity Marinko, termelő: „Termesztünk sok fajta gyümölcsöt, meggytől, pár fajtától, aztán körte pár fajta, alma is pár fajta. Most kezdünk áttérni valami új fajtákra, mindig azt, amit a leginkább keresnek, és törekszünk, hogy minél jobb és frissebb árú legyen a piacon.”
Az alapvető zöldségekhez is kedvező áron juthatunk hozzá. A krumpli kilója 100 dinár, míg nagyban 70. A házi termesztésű fokhagyma csomója 200 dinár, füzérje 600, a karalábé pedig 80 dinár.
Ćuro Eszter, eladó: „Van édes paprika, 200 dinár kilója, zeller 120 dinár darabja. Van kilóra zöldség, 250 dinár, csomója 100-130 dinárig megy a nagyságtól függően, az édes házi sárgarépának 100 dinár kilója, van póréhagyma, 200 dinár kilója.”
A tél beköszöntével fontos a vitaminpótlás. A szabadkai tejpiacon nagy volt a kereslet a savanyúságok iránt. A savanyított káposztát 200, míg a csalamádé, cékla, valamint az uborka 300 dináros kilogrammonkénti áron kapható.
