Egy év alatt 70 százalékkal drágult a gyümölcs Szerbiában

A tavasz közeledtével a termelők abban bíznak, hogy az idei szezon kiegyensúlyozottabb lesz, és a fagyok elkerülik a gyümölcsösöket a virágzás fázisában. Egyébként az bácskai termelők még most is a tavalyi árakon értékesítik terményeiket a helyi piacokon.

Pontosan 68 százalékos drágulásról beszélhetünk, ami a szerbiai boltokat illeti. A szakértők szerint az árakat a piaci bizonytalanság, a növekvő költségek és a tavalyi terméskiesés hajtotta fel. Aleksandar Leposavić, a Szerbiai Tudományos Gyümölcstermesztő Társaság elnöke elmondta: tavaly szinte teljesen kiesett a kajszitermés, a meggy és a szilva is gyengébben teljesített, az almaexport pedig – főként az orosz piac nehézségei miatt – akadozik. A termelők szerint gondot jelent az ellenőrizetlen import is, például a Kínából és Ukrajnából behozott málna, amely gyakran tartalmaz nehézfémeket és vegyszerek maradványait. A szakember elmondása szerint ezeket a termékeket átcsomagolják és továbbértékesítik, ami torzítja a piacot.

Az észak-bácskai termelők abban bíznak, hogy idén jobb termés és kiegyensúlyozottabb árak jöhetnek, miután a tavalyi súlyos fagykár jelentős drágulást okozott.

Kaszap Szabolcs, termelő: „Érint, és érezhető a gyümölcsöknek a drágulása. Vannak bizonyos fajták, például az Idared alma, amely érzékenyebb a tavaszi fagyra, ott körülbelül 40-50 százalékos terméskiesést lehet elkönyvelni a lehetséges maximumhoz képest.” 

A gyümölcsösökben egyes termelők már megkezdték a metszést, mások csak márciusban kezdenek hozzá. Kazi Tibor királyhalmi gazdaságában most az almák válogatása zajlik.

„- Ez még egy darabig eltart, körülbelül egy hónapig, utána pedig metszünk.
- És a metszés hogyan zajlik?
- A metszést majd elkezdjük valamikor március utolsó hetében, ami egészen májusig eltart. Én mindig később metszek, rám ez jellemző. Van ennek előnye is és hátránya is. A hátránya az, hogyha nagyon elkezdenek nőni a fák, akkor bujává válik, és nem lehet látni, mit metszünk.” 

Bognár Pásztor Hajnalka, a szabadkai Városi Tanács mezőgazdasággal megbízott tagja elmondta, a tavalyi kora tavaszi fagyok súlyos károkat okoztak a gyümölcsösökben, különösen a csonthéjas ültetvényekben. A szakemberek szerint az idei gyümölcstermés kedvezőbb lehet a tavalyinál. A tél gyérítette a kártevőket, és egyelőre elegendő csapadék volt, így ha nem jönnek komoly fagyok, jó termés várható.

„Az idén még nem tapasztaltunk fagykárokat a gyümölcsösökben, itt a csonthéjasokról tudunk beszélni, amelyek esetleg károkat szenvedhetnek a kora tavaszi fagyoknál, ritka eset az, hogy az almák is károsodnak, ez attól függ, hogy milyen időszakban történik a fagykárosítás, ugyanis minél fejlettebbek a bimbók a növényeken, annál jobban károsítja őket a fagy. Most már elkezdtek a növényekben a nedvek keringeni, a bimbók elkezdtek duzzadni, tehát észleltük a tavasz eljövetelét.” 

Az illetékesek szerint az idei termés várhatóan jobb minőségű és mennyiségű lesz, ezért a következő időszakban árstabilizáció és árcsökkenés is várható.