Homokos talajon érik a legfinomabb földieper
A stábunk által felkeresett epersorok másodéves eprek, amikből a gazdák a legnagyobb hozamot várhatják, azonban az idei fagy nem kedvezett a virágoknak, ugyanis közel 30%-a elfagyott. A lefagyott virágokat arról lehet felismerni, hogy fekete a közepe.
A királyhalmi Kiss Szuzanna a fagykárok ellenére bizakodó az idei epertermést illetően. Elmondása szerint a homokos talajon termelt eperbe érdemes befektetni, mivel így sokkal édesebb és minőségibb termést kaphatunk.
„Ha a fekete földben nagyon sok csapadék van, eleve bele sem tud menni, dolgozni, a homok pedig gyorsan elszívja. Itt nem sokáig áll a víz, egy nap és nincs tovább. Többet kell locsolni, viszont jobb és édes benne minden. A környéken is tudom, hogy aki például sárgarépát tett, édesebb, az biztos.”
A virágzásba borult epertermés várhatóan május közepére érik meg teljesen. Addig is behozatali földiepret vásárolhatnak a fogyasztók. Ennek ára kilónként 400 és 500 dinár között mozog.
Kohajda Csaba, Hajdújárás: „A behozatali, az fóliás eper, ezek viszonylag minőségesek és egészségesek. A cukortartalom nem éppen a megfelelő. A hazai pedig ezután lesz, de van már fóliás hazai, a szabad pedig 2-3 hét múlva fog érkezni. Az időjárástól függ.”
Az epertermés nem csak a talajtól, de a gondozástól is nagyban függ. Emellett a napi 6-10 óra közvetlen napfény is fontos, hogy a gyümölcs édes legyen.
