Jelentősen drágulhat a kávé
A mostani drágulás fő oka, hogy Brazíliában komoly terméskiesést okozott a viszontagságos időjárás, de az árat a pandémia is befolyásolta - mondják a szakértők. Szerbiában most még a raktáron lévő áru kerül a boltok polcaira, de októbertől jelentős drágulás várható.
Zajlik a munka az egyik szabadkai kávépörkölő üzemben. Azokat az információkat pedig, hogy a kávé világpiaci ára jelentősen emelkedett a vállalkozás vezetője is megerősítette stábunknak. Nála most még a régi áron lehet kávét vásárolni, de hamarosan ő is drágítani fog, hiszen a változások már Szerbiát is elérték.
Koza Gabriella: „Érezhető már. A problémák nem csak ott jelentkeznek, hogy drágul a kávé ára, hanem a beszállítási költségek is drágulnak. Ebből kifolyólag vonzza magával a további költségeket. Egyelőre még magát a termékárakat nem korrigáltam, viszont az év végéig valószínűleg muszáj lesz, mert ez nem csak a brazil kávéra, hanem mindegyik kávéra érvényes.”
Természetesen a kávézókban is a legnépszerűbb ital maga a kávé. A beszerzési árak növekedésére pedig a vendéglősöknek is reagálniuk kell. És nem csak a kávé drágulása miatt, hiszen a munkaerő is egyre nagyobb költséget igényel.
Piontek József, kávézó tulajdonos: „Ebből kifolyólag a viszonteladók és azok is, akik behozzák a kávét Szerbiába, azok is emelni fognak és mi, végső felhasználók is emelni fogunk. Rá leszünk kényszerítve, mert nem kis százalékú növekedés lesz, hanem kétszámjegyű növekedés lesz.”
A tulajdonos hozzátette, hogy a vendéglők és kávézók többsége igen nehéz helyzetbe került a koronavírus-járvány miatti korlátozások idején. Bízik abban, hogy azok a szigorítások nem fognak megismétlődni, mert munkásai közül senkit sem szeretne elbocsátani.
