Kézműves sörfőzdék mutatkoztak be Topolyán
Habos, csapolt, üveges, maláta, búza és különleges aromájú söröket kínáltak az Expo topolyai sörfesztiválján a kézműves sörfőzdék. Egyre többen kíváncsiak, és egyre többen keresik is a nagyüzemitől eltérő ízvilágú nedűket.
Lőrik István, Topolya: „Eddig még nem próbáltam, most az idén megpróbálom. Hallottam már, hogy így házilag is készítenek sört, majd meglátom, hogy milyen ízű.”
A sörök mellé finom falatok is dukálnak. A kézműves sörök kóstolóján egyebek mellett perecet, pogácsát, finom péksüteményeket is lehetett kóstolni.
A kiállítás jó alkalom a kis sörfőzdéknek, hogy bemutassák termékeiket és találkozzanak a potenciális vásárlókkal.
Fontányi Andor, sörfőző, Kishegyes: „Ez a hobbi most már vállalkozássá nőtte ki magát. Jelenleg két fajta sört kínálunk itt, a topolyai sörfesztiválon, egy vöröset és egy világosat. A világos az egy kellemesen citrusos, kellemesen könnyedebb, frissítő nyári sör, a vörös egy teltebb karakterisztikusabb.”
Az Expón első alkalommal fordítanak külön figyelmet a kézműves sörökre. Lovra Balázs, szervező, munkatárs, Idengenforgalmi Szervezet, Topolya: „Vajdaságban, Szerbiában nagyon felkapottak ezek a házi jellegű termékek, a pálinka és a borok mellett nagyon sokan elkezdtek sörrel foglalkozni, a kiállítóink Topolya környékéről érkeztek, jöttek Kishegyesről, Újvidékről, Zomborból, Magyarkanizsáról, illetve Szabadkáról is érkezett sörmesterünk.”
A rendezvényen az Észak Fiai Motoros Klub jótékonysági lángossal kínálta a vendégeket, a bevételt a súlyos betegségben szenvedő Miki nevű énekes számára ajánlják fel. A sörfesztivál résztvevőit a Moonlighting zenekar szórakoztatta.
