A konyhakertészetben egész évben van munka
A termesztők sok kézimunkát fektetnek be a termelésbe, hiszen a friss áru mindig elkel.
Öt hektáron termel zöldségnövényeket Lenner Attila. A bajmoki gazda elmondta, szükség van arra, hogy többféle zöldség kerüljön a vetésszerkezetbe, mert így biztosabb a jövedelem. Jó hozamban reménykedik. „Kora tavasztól kezdve egészen késő őszig folyamatosan, ha tudunk valamit betakarítani, akkor sokkal könnyebben feltudjuk találni magunkat, munkásokat sokkal könnyebb fizetni, és sokkal könnyebb megélni így, mintha csak egy kultúrára szakosodnánk, például csak egy késő őszi vagy kora tavaszi betakarítással.”
Dreán Almási Mile és családja az elmúlt években önerőből építették meg a fóliasátrakat. A SocioAgro határon átnyúló program keretében szerzett tudását most kamatoztatja, késő őszi idényre is termel uborkát. „Tűrhetően sikerült az idei szezon, mi megvagyunk elégedve, mi is meg a vásárolók is. Vannak többen, akik termeltek paradicsomot és paprikát, de sokan azt mondták, hogy tőlünk veszik, mert biológiai termékkel foglalkoztunk, ezért mindenki elégedett volt, mi is, ami a termés illeti.”
A gazdálkodók elmondták, a fogyasztók a kiváló minőségű árut keresik, ezért sok kézimunkát kell befektetni, ami drágítja a végterméket, de ennek ellenére is a friss zöldséget mindig el lehet adni a piacon.
