Ugrás a tartalomra

Korán szüretelték, de kitűnő minőségű lett

2024.06.10
20:41
2024.06.10
20:50
Forrás
Pannon RTV
A bácsfeketehegyi meggyet nem szüretelték még soha ilyen korán, mint idén.

A Meggynapok és a falunapi ünnepségre már csak mutatóban maradt a fákon. A termés azonban kitűnő minőségű lett, melyből egészséges termékeket készítettek. A bácsfeketehegyiek azon dolgoznak, hogy földrajzi eredeti védettséget kapjon a tájjellegű meggyük, mellyel tovább építhetik az értékes gyümölcs brendjét.

A bácsfeketehegyi Horkai család meggyesében már csak pár szem meggy árválkodik a fákon, hiszen már hetekkel ezelőtt betakarítottál és fel is dolgozták. Közepes mennyiségű, ám az évtized talán legjobb beltartalmi értékeivel rendelkező termésük volt a gazdáknak.

A Meggynapokat már 20. alkalommal szervezték meg Bácsfeketehegyen. Az ügyeskezű háziasszonyok meggyes süteményekkel kínálták a vendégeket.

A helyi termelők portékáit is próbálhatták a vendégek a házi termékeket bemutató standokon. A meggyet a szedését követően gyorsan fel kell dolgozni, hűtőház nincs a közelben, a felvásárlók alacsony árat fizetnek érte, így a bácsfeketehegyiek inkább saját maguk dolgozzák fel és így értékesítik. Bertók Zečević Tatjana cukormentes meggylekvárt is készít, hiszen a feketicsi meggy magas természetes cukortartalma erre kiválóan alkalmas és nagyon keresett is főként a cukorbetegek körében.

Újdonságnak számított a termékek között az aszalt meggy, melyet az Izida Anya-és Gyermekvédelmi Egyesület fogyatékos fiataljai készítettek és saját kézzel díszített újrahasznosított üvegekben árultak. Két dl-es üvegekbe kb. 2,5 kilogrammyi magozott meggy került aszalva, 400 dinárért vásárolhatták a vevők.

20 évvel ezelőtt a bácsfeketehegyiek levédették Príma néven a helyi meggyet, most pedig szeretnék tovább építeni a tájjellegű gyümölcs brendjét. Gazdakör konferenciáján Nagy Miklóst, a Vajdasági Agráregyesületek Szövetségének elnökét választották a bácsfeketehegyi meggy nagykövetévé annak érdekében, hogy segítse a helyiek törekvéseit.

Erre a meggyre lehet építeni nagyon sok mindent, kezdve egy marketinget, egy termékpályát ugyanakkor a turizmust is hozzá lehet kapcsolni és ezért nagyon lényeges az, hogy el kell indítani és be is kell gyorsan, frissen fejezni ennek a meggynek a földrajzi eredeti levédettségét, levédését…

A falunap és a meggy ünnepe már két évtizede egybeforr Bácsfeketehegyen hiszen a helyiek hagyományai, identitása szorosan összefügg a meggyel. A Meggynapokon kívül a termelők különböző gasztronómiai fesztiválokon, vásárokon, versenyeken is részt vesznek úgy Szerbiában, mint határon túl is, ezzel is hírét viszik a bácsfeketehegyi meggynek.

bácsfeketehegyi meggy
meggy
szüret
Közügyek

Most

Társadalom
11:48

Zoran Đinđić meggyilkolásának évfordulója van

Ma 23 éve annak, hogy meggyilkolták Zoran Đinđić szerb miniszterelnököt. Az évforduló alkalmából több helyszínen is megemlékezéseket tartanak Belgrádban, köztük a szerb kormány épületének bejáratánál, ahol 2003. március 12-én merénylet áldozata lett.
Sport
06:44, Frissítve: 06:49

Kiesett Novak Đoković az Indian Wells-i tornáról

Az Indian Wells nyolcaddöntőjében búcsúzott a további küzdelmektől Novak Đoković. Minden idők egyik legsikeresebb teniszezője háromszettes mérkőzésen maradt alul a címvédő Jack Draper ellen: 6:4, 4:6, 6:7 arányban.

Népszerű