Még az idén megkezdi működését a nemzeti laboratórium (videó)

Az év második felében kezdhet el működni a nyers tej minőségének ellenőrzésével foglalkozó nemzeti laboratórium. Így az egész ország területén lehetővé válik a feldolgozásra kerülő tej független ellenőrzése. A termelők szerint ez még nem oldja meg az ágazat jelenlegi gondjait, és a tej árának növekedésében sem bíznak.   Literenként 25 és 35 dinár között mozog a nyers tej felvásárlási ára. A nagyobb gazdaságokban, illetve ahol zárt fejőrendszert alkalmaznak, úgynevezett extra tejet termelnek, így a gyár által kifizetett érték nagyobb, mint a kistermelők esetében. A gazdák sokszor kételkednek a minőség-ellenőrzésben, de szerintük még a független laboratórium sem javíthat a helyzeten. Gere Béla, tejfelvásárló, Zenta: „Lehet akármilyen laboratóriumban nézni, mindig lesz elégedetlen termelő, mindig lesz olyan, aki nem elégedett az elért eredményekkel. Mi ezzel a laboratóriummal, amiről szó van, a tejtermelés problémáját nem oldjuk meg, tehát ha valami vesztességgel történik, nézhetjük mi a minőséget akárhol, azon nem sokat javít a kifizetődőségen.” A független nemzeti laboratórium kérdésével már csaknem egy évtizede foglalkoznak a szakemberek. Eddig az anyagiak hiányára, valamint a káderhiányra hivatkozva halasztották el az üzembe helyezést. Nenad Dolovac, miniszteri tanácsadó, Mezőgazdasági Minisztérium, Szerbia: „Még egyes eljárások vannak folyamatban, de ami a felszerelést illeti, azt gyakorlatilag beszereztük, a laboratóriumot felszereltük. Még egy részét várjuk az eszközöknek, amely kézbesítése az év közepe felé várható, valóban úgy gondoljuk, hogy az év végéig, még ugyan nem mondhatunk pontos dátumot, de megkezdődik a munka a laboratóriumban, és ezzel a tej minőségének független ellenőrzése Szerbiában.”



A tej minőségét most még a felvásárlók, illetve maguk az üzemek végzik, és saját eredményeik alapján határozzák meg a nyers tej árát. Amikor megkezdi működését a független laboratórium, várhatóan a kifizetés is változni fog – mondják az illetékesek.