Milyen lesz az idei szüret?
A nagybecskereki Somogyi Sándor 2005 óta egy hektáron termel szőlőt és hagyományos borkészítéssel is foglalkozik. Szőlősének a területe nagyjából állandó, de folyamatosan telepíti. „A fehér fajtáknál azt kell mondani, hogy a korai fajták sikeresebbek az idén, mint az előző években, de mondjuk rá az idei év előreláthatóan, most már az én szőlőmben, és ezen a vidéken egészen biztosan össze se lehet hasonlítani a tavalyi évhez, amely egy rekord év volt, úgy minőségben, mint mennyiségben.”
Idén is hiányzott a téli csapadék, tavasszal pedig a köd, a hideg és az esőzések miatt elhúzódott a szőlő virágzása. Közben megjelentek a növénybetegségek is. „Mindenki azt mondja, hogy ez fantasztikus év lesz, azért mert annyi napsütés, annyi meleg. A napsütés igen. Fényigényes növény a szőlő. Ámbár tévhit az, hogy a magas hőmérséklet segít neki. 30 Celsius fok fölött a szőlő, mint sok más növény is, semmit nem csinál. Tehát a sztómák becsukódnak a levélen és nem csinál semmit. Éjjel van egy folyamat, akkor meg kellene a fény.”
Somogyi Sándor testes borokat készít, amelyeket legalább két évig tart a pincében. Az utóbbi időben azonban rengeteg bora felgyülemlett, emiatt idén még az is lehet, hogy árulni fogja a szőlőt.
