Nem számítanak komolyabb károkra a vajdasági borászok
Egyelőre nem számítanak komolyabb károkra a vajdasági borászatok a meleg tél miatt. A szőlő most mély nyugalmi állapotban van. Ekkor képes a növény a legnagyobb hidegeket is elviselni. A melegre azonban nem indul meg olyan gyorsan a vegetáció mint az a csonthéjas gyümölcsöknél tapasztalható.
Hó helyett eső, kemény fagyok helyett plusz 10 fokot is meghaladó nappali csúcs-hőmérsékletek januárban. Utánajártunk, hogy az enyhe tél mennyire van kihatással az idei szőlőtermésre.
Vince napi próbametszéseket jó állapotban várják a tőkék. A vesszők és a rügykezdemények is erősek. Bóni László, szabadkai szőlész-borász elégedett az ültetvénye fejlődésével. Azt mondja, a meleg januári időjárás nem befolyásolja a vegetációt.
"A szőlőnek abszolút semmilyen negatív tünetei nincsenek. A szőlő ugyanis a mínusz 15, mínusz 20 fokot, sőt vannak fajták amik még a hidegebbet is eltűrik károsodás nélkül. Ami volt eddig mínusz 4-5, az nem jelent semmit. A szőlőnél nem indult meg a vegetáció, mivel a szőlő egy nagyon intelligens növény és kivár. A szőlőnél a biológiai nulla a plusz 10 napi átlaghőmérséklet. Ettől még messze vagyunk. Addig a szőlő nem fog megindulni."
A hajdújárási Maurer Oszkár az organikus szőlőtermesztést helyezi előtérbe. Véleménye szerint terménykiesésre a tavalyi aszályos időjárás miatt lehet számítani, amikor már a növényeken belül kialakultak a leendő idei fürtök kezdeményei.
"A termés differenciálódás mindig az előző év július végén, augusztus közepén alakul ki a rügyekben. Tehát a tavalyi aszályos időszakban alakultak ki a rügyekben a kis fürtök, amik idén kellene, hogy kifejlődjenek a rügyekből. Valószínűnek tartom, hogy nagyságrendekkel kisebb termésre számíthatunk az idei évben a tavalyi szélsőségnek a hatására. De egyébként a szőlő nem indul korábban az enyhe tél hatására. Nemcsak hőmérővel, hanem naptárral is dolgozik."
A vajdasági szőlősgazdák március végére, április elejére várják a rügyfakadást a szőlőültetvényeken. Az enyhe időjárás a gombabetegségekre, a kártevők elszaporodására lehet kedvező. Ellenük majd várhatóan majd fokozottan kell védekezni.
