Organikus termékek vására Újvidéken
Ősszel a legnagyobb a választék az organikus termékek terén. A hagyományostól a különleges paradicsomig és erős paprikáig szinte mindent meg lehet vásárolni a termelőktől.
Tatjana Idei, gazdálkodó, Temerin: „Lényegében fontos az, hogy az országban megváltozzon e téren a helyzet, akkor másképp alakulhat minden. Az emberek szeretnének többet vásárolni, de az anyagi helyzetük sokszor ezt megakadályozza.”
Az elmúlt években nőtt az organikus termékek iránti kereslet, az anyagi helyzet azonban sokszor meggátolja a vevőket abban, hogy natúr jellegű ételeket vásároljanak. Aleksandra Milić, Újvidék: „Ezek az emberek nagyon komoly termelők, jól képzettnek kell lenniük, hogy ilyen egészséges élelmiszert termeljenek és kínáljanak nekünk. Ez az oka annak, hogy ezek a termékek valamivel drágábbak.”
Az organikus termelés megalapozásához és a nyersanyag értékesítéséhez számtalan előírást kell követni. A feldolgozást pedig a nem egyértelműen szabályozza a törvény - mondják a termelők. Újvidék önkormányzata egyébként idén hárommillió dinárral támogatta a város területén tevékenykedő termelőket.
Milorad Radojević, gazdasági ügyekkel megbízott tag, Újvidék VT: „Mindenekelőtt a vetőmag és a palánta beszerzésében és a tanúsítvány megszerzésében kapnak hozzájárulást, több esetben 100 százalékos támogatást. A jövőben is folytatjuk ezt, a támogatás mértéke a termelők igényétől függ, folyamatosan tárgyalunk velük és abban támogatjuk őket, amire nekik szükségük van.”
A következő organikus termékvásárt szeptember 17-én tartják Újvidék központjában.
