Penészt találtak a Szerbiából származó rétesben
2025.04.07
15:30
2025.04.07
15:37
Forrás
Pannon RTV A közlés szerint Olaszország április 3-án jelentette az uniónak, hogy egy Szerbiából származó piros gyümölcsös rétesben penészt találtak. A terméket a rendszer veszélyesnek minősítette. Az ilyen módon szennyezett ételek fogyasztása ártalmas lehet az egészségre, ugyanis bizonyos penészfajták mikotoxinokat, azaz mérgező anyagokat termelnek, és akár ételmérgezést is okozhatnak. Különösen gyakoriak lehetnek cukortartalmú termékeken, ha azokat meleg, párás helyen tárolják, vagy ha túl sokáig vannak kinyitva. A penész jelei fehér, zöld, szürke vagy fekete foltok, illetve pamutszerű réteg formájában jelenhet meg a termék felületén.






