Roskadoznak a piaci asztalok az újkrumplitól
Elégedettek a vásárlók, de a termelők is, mert számításaik szerint még a mostani áron is nyereséges a burgonyatermesztés. Miközben az áruházláncokban akciós áron is 120 dinár az újkrumpli kilója, addig a termelői piacokon ugyanaz az áru már 40 dinárért megvásárolható.
Túlkínálat van a szabadkai Tejpiacon is krumpliból. Ennek az egyik oka, hogy elmúlt években a homokvidéken nagyon sokan kivágták az almafáikat és burgonyatermesztésre tértek át. Ráadásul az idén a királyhalmi és a noszai homokvidéken nagyon jól termett a krumpli, egyszerűen túltermelés van belőle, így a piacon most jelenleg 40 dinárért már nagyon szép krumplit lehet venni, a prémium minőségű pedig, ami tényleg elsőosztályú újkrumpli, azt 80 dinárért kínálják az árusok. De az újburgonya átlagára most 60 dinárt tesz ki.
Katona Róbert királyhalmi termelő is megerősítette, hogy az almatermesztés már nem kifizetődő, nincs iránta kereslet, ezért a gazdák más kultúrák felé nyitottak. A legtöbben krumplitermesztésre álltak át, mivel a befektetett pénz már három hónap elmúltával megtérülhet, és még a mostani áron is szép nyereséget hozhat.
„Még ezen az áron is érdemes krumplival foglalkozni. Főleg, ugye megtörténik a krumplinál a nagybani felvásárlás, és itt főleg Dél-Szerbiába szállítják a homokon termett, tényleg jó minőségű krumplikat. És tényleg azt mondhatom, hogy a legnagyobb előnye az, hogy nagyon gyorsan meg lehet fordítani a pénzt, gyakorlatilag a termelő a befektetés után nagyon gyorsan visszakapja a befektetését. Illetve, ha még ügyes a termelő, akkor ugyanazon a területen akár kétszer is el tudja vetni a burgonyát, tehát korai vetésben fátyolfólia alatt, azt gyorsan felszedni, eladni, utána ugyanarra a területre még egyszer el lehet vetni a krumplit.”
Kaszap Szabolcs noszai termelő kizárólag nagyban értékesíti a burgonyát, az egyik ismert hazai áruházlánc beszállítója.
„Évenként változó, hogy az újkrumpliként értékesített burgonya, vagy inkább az öregként értékesített a jobb. Ugyanúgy, ahogy ősszel a szedésben eladott, és a tavasszal tárolt között is változó árkülönbségek szoktak lenni. Ez most, hogy megéri-e újkrumplival foglalkozni, nagyon érdekes téma. A tavalyi-tavalyelőtti évben nagyon erős volt a burgonya ára, olyanok is nekifogtak termelni burgonyát, akik előtte soha nem csinálták még, azok, akik csinálták, azok igyekeztek minél többet, minél nagyobban csinálni, és nagyon sokan rájátszottak a tavalyi erős árra.”
Ez azt jelenti, hogy igyekeztek minél előbb felszedni az újburgonyát, hogy még a kezdeti erős, 300-400 dináros kilogrammonkénti áron adják el. De ez csak két hétig volt így, jött egy piaci telítődés, és az újkrumpli ára látványosan zuhanni kezdett, tette hozzá a fiatal noszai gazda. Júniusban már sokan a másodvetésű burgonyát ültetik, amit majd októberben szednek fel, öreg krumpliként. Ez pedig így dupla profitot hozhat a termelőknek.
