Tejfelvásárlási gondokkal küzdenek egyes vajdasági gazdák
Szerbia tervei között szerepel, hogy 2026 végére az európai határértékre csökkenti a tej megengedett aflatoxin szintjét, vagyis a jelenlegi 0.25-ről a 0.05 mikrogramm/kilogrammos szintre. Az aflatoxin megengedett mennyisége a világ különböző országaiban jelentősen eltér, így Oroszországban, az Egyesült Államokban vagy Kínában 0.5 mikrogramm a megengedett szint, ami 10-szer magasabb, mint az EU-ban.
A ludasi Takács Tibornak 13 fejőstehene van. Kevés a takarmány, mivel tavaly csekély mennyiségű kukorica, here és egyéb termett.
A gazda azt mondta, az aflatoxin ellen toxinkötő port kevernek a takarmányba, erre a tejgyár kötelezte őket. Hozzátette, 50 kilogramm ilyen anyagot kellett megvenniük ahhoz, hogy a tejgyár továbbra is felvásárolja tőlük a tejet.
Takács Tibor, tejtermelő, Ludas: „A legutolsó mérés az a múlt héten volt, akkor a megengedett határ alatt voltunk, ami ugye 0,25, és a mi medencénknek a mintája 0,23 volt csak. A teheneim most így körülbelül a napi 120 liter tejet adják, van itt idősebb hasas, elapasztott is, tehát az a 13 tehéntől van az a 130 liternyi.”
Balassa Miklós csantavéri telepén 240 fejőstehenet tart. Ebből naponta 200-210-ad tejet gépi fejéssel. A többi az növendéküsző, vemhes üsző és hízóborjú. A farm napi tejtermelése 8 és 9 ezer liter között van. Mint mondta, egy tehén fejési átlaga 40 liter körül van. Hozzátette, nem tartja reálisnak az EU által előírt 0,05-ös aflatoxin szintet, amit Szerbiában is terveznek bevezetni.
„A takarmányozásunk az még hagyományos, ugye van kukoricanövény, kukoricasiló, valamennyi kis kukorica, silódara kukoricából, az mondjuk egy-két kilogrammot tesz ki tehenenként, meg a többi az mind ilyen gabonaféle áruból összeállított takarmány, meg ugye amit hozunk még fehérjéket, a szója protein, meg még amik vannak hozzátéve vitaminok, azokkal együtt. Egyelőre nem voltunk kizárva, a szintet nem bírjuk a 0,05-öt tartani, azt nagyon nehéz, de ott vagyunk a keretekben, hogy még kizárás nem volt, reméljük, hogy nem is lesz.”
Balassa Miklós azt mondta, a kukoricát már nyáron elkezdik kezelni, lepermetezik, hogy ne menjenek bele rovarok, mert ha nem lesz penész a csőben, akkor nem lesz a silóban sem. Három fajta toxin lekötő anyagot használnak a farmon, ezeket a takarmányba keverik.
Közben új fejlemény is történt tejügyben. Két nagy tejüzem, az Imlek és a dr Milk a következő napokban felvásárolja az összes tej- és sajtfelesleget – ebben állapodtak meg Aleksandar Martinović mezőgazdasági miniszter és más kormánytagok több tejüzem képviselőivel.
