Vajdasági Kulináris Kiállítás Zentán (videó)

Finomabbnál finomabb sütemények, szemet gyönyörködtető torták és ínycsiklandó hidegtálak várták az érdeklődőket vasárnap délután a zentai Városi Sportcsarnokban, ahol a Zentai Gazdanapok keretében ötödik alkalommal rendezték meg a Vajdasági Kulináris Kiállítást. Roskadozó asztalok várták a látogatókat a Vajdasági Kulináris Kiállításon. Több szakközépiskola diákjai, köztük a törökkanizsai Dositej Obradović Középiskola szakács- és cukrásznövendékei is képviseltették magukat. Pörzsölt László, tanuló, Dositej Obradović Középiskola, Törökkanizsa: „Hidegtálakat és készételeket hoztunk, mint például karácsonyfákat sajtból, kolbászból és uborkából, hoztunk Stefánia-roládot és pástétomokat, hideg salátákat.” A fiatalok nemcsak hidegtálakkal készültek a rendezvényre, hanem édességekkel is. A kiállításon idén sok különlegesség kapott helyett, köztük egy újonnan indult vállalkozás által készített kézműves sör is. Tóth Norbert, kiállító, sörkészítő: „A kézműves sörben tényleg nincs semmilyen hozzáadott egyéb kémia, ez mind természetes hozzávalókból készül, régebbi receptek, illetve újabbak alapján.” Az idei kiállítás egyik meghívott vendége Varajtiné Kriszta mestercukrász volt, aki egyebek mellett cukorból készült cipőkkel és táskákkal kápráztatta el a közönséget. Varajtiné Kriszta, tulajdonos, Cake Design Torta Stúdió: „Nagyon keresik ezeket a forma- és designtortákat, viszont árban nem a hagyományos torta árába tartozik.”



A kiállításon közel 270 termék kapta meg a Vajdasági Brand védjegyet. Ments András, igazgató, VaTeBeT: „Azt gondolom, hogy ez egy újabb lépcsőfok ezen a rendszeren. Nagyon nagy az érdeklődés a brand iránt, folytatni fogjuk ezt a dolgot, és azt gondolom, hogy kiváló vajdasági termékeket találtunk ismét a védjegyezés szempontjából.” Az ötödik alkalommal életre hívott Vajdasági Kulináris Kiállítás a zentai székhelyű Vajdasági Termeltetési Beszerzési és Értékesítési Társaság szervezésében valósult meg.