A zentai élesztőgyártás története

Az 1981-óta működő gyár vezetőségének Czegledi Rudolf, Zenta polgármestere köszönetet mondott, hogy állandó jelleggel 200 embernek ad munkát és megélhetést. 

Gál Tünde, igazgató: „1981-ben kezdtük meg a gyártást. Ekkor gördült le az első élesztő a gyártósorunkról, ennek a negyvenéves évfordulóját ünnepeljük ma. Akkoriban a cégünk Fermin cégnév alatt gyártotta a friss élesztőterméket. A privatizáció során az Alltech amerikai céghez került a gyár, akik egy további beruházással, az úgynevezett élesztőkivonat-terméket is bevezették a gyárba egy nagy beruházás keretében. Ezt biotechnológia eljárással gyártjuk, és büszkék is vagyunk rá, mivel nagyon egyedi a termék. 2018-ban egy újabb tulajdonosváltás következett, ekkor került a cég a francia csoporthoz, ami 165 éve foglalkozik élesztőgyártással.”