KÉK-hír: Óvatosan a húsfélékkel, tejjel és tojással a nagy melegben!

A szakemberek azt mondják, a nem megfelelően tárolt húsfélék,

a tej, a tojás, a mosatlan gyümölcsök és zöldségfélék

okozhatják legtöbbször a nyári mérgezéseket.

Gondot okozhat a liszt és a majonéz fogyasztása is

a nagy melegben.

A nyári hónapokban nagyon fontos a tisztaságra is ügyelni

az ételek elkészítésénél.

A leggyakrabban előforduló mérgezések akkor történnek,

amikor nem megfelelő minőségű fagylaltot fogyasztunk,

de lakodalmakban is volt már példa mérgezésre,

és gyakran derül ki az is, hogy a burek okozott mérgezést.
 

Óvatosan fogyasszunk például tojásból készült

különféle krémtortákat, süteményeket is.

Ételmérgezés esetén az első tünetek az étel elfogyasztása után

már néhány óra múlva jelentkezhetnek.

Az ételmérgezés tünete például a hányinger, hányás,

gyomorfájdalmak, hasmenés, többször láz is jelentkezhet.

Fontos ilyenkor a hányás és a hasmenés miatt elvesztett

folyadék pótlása.

Vannak esetek, amikor az orvosok antibiotikumokat is felírnak a betegnek.

Az ételmérgezést a legtöbbször gyorsan átvészeli

az emberi szervezet.

Mégis nagyon fontos lenne odafigyelnünk, hogy

ellenőrzött, és megfelelő helyen tárolt húsféléket,

tejet és tojást vásároljunk.

Fontos, hogy mindent alaposan megmossunk fogyasztás előtt.

Fontos, hogy olyan éttermekben fogyasszunk, ahol tudjuk, hogy

szigorúan betartják a tisztasági előírásokat. 

A KÉK-híreket elsősorban értelmi sérült embereknek ajánljuk, de hasznos lehet gyerekeknek, időseknek, vagy azoknak is, akik kevésbé ismerik a magyar nyelvet. Mi is az a Könnyen Érthető Kommunikáció (KÉK)?