Értékmustrát tartottak Egyházaskéren

A Banaticum Egyesület célja az volt, hogy bemutassa a térség színes gasztrokínálatát. A térség zsákfalvai egyébként helyi értékek sokaságával rendelkeznek. A szombati rendezvény Magyarország agrárminisztériuma és a Vajdasági Magyar Értéktár támogatásával valósulhatott meg.

Fehér Viktor, elnök, Banaticum Egyesület: „Azokat a helyi élelmiszereket igyekeztünk itt bemutatni, amelyek jellemzőek az Aranka közre. Érdekes felfedezésünk nekünk magunknak is, akik kutatjuk ezt a vidéket ilyen szempontból, hogy nagyon sok sajtkészítő van. Tejtermelők, akik félszilaj állattartás mentén készítik el saját termékeiket és ezeket értékesítik is településeinket, illetve szomszédos településeken belül. Éppen ezért a célunk az, hogy ezek a tejtermékek még inkább népszerűekké váljanak, illetve a többi helyi termék is, ezért a most kiállított termékekről fényképes dokumentáció készül, felkerül a Banaticum Egyesület honlapjára és Facebook oldalára.”