Gasztronómiai konferenciát tartottak az Erasmus+ program részeként Törökkanizsán
A törökkanizsai rendezvényen négy ország szakiskoláinak képviselői vettek részt. A program célja hogy a résztvevők együtt kidolgozzanak egy gasztronómiai versenyt, ahol a régiók sajátosságait mutatják majd be.
Fekete Angéla, a Dositej Obradović Gimnázium és Szakiskola igazgatója: „Ezt a rendezvényt annak érdekében szerveztük, hogy reklámozzuk az Erasmus programban való részvételünket. Az iskolánknak ez a második Erasmus programja, amiben részt vesz. Ez alkalommal egy inkluzív gasztronómiai versenyt szeretnénk szervezni, egy nemzetközi versenyt, ami azt jelenti, hogy Észak-Macedónia, Erdély, Magyarország illetve Szerbia fog benne részt venni.”
A konferencián a vajdasági előadók mellett a külföldi szakemberek is elmondták terveiket a projekttel kapcsolatban.
Kiss Nándor, a Profession Vet igazgatója: „A Profession Vet, illetve, ahogy a logó is mutatja a Profession Vojvodina a vajdasági kapcsolódási pontját jelenti ebben a történetben, hiszen mi fogjuk össze, azokat az intézményeket, akik részt vesznek az Erasmus+ történetben. Illetve fogadó intézményként is működünk, ahova külföldi középiskolák diákjai tudnak érkezni, olyan célból, hogy itt töltsék el, azt a szakmai mobilitásukat, amikor két, három héten keresztül szakmai gyakorlatra járnak be.”
A következő találkozók egyikén a Kecskeméti Szakképzési Centrum fogadja majd a vendégeket. 50 diák méri össze tudását, hogy ki tud jobban főzni, süteményeket készíteni, felszolgálni. Vajdaságból 4 diák is megméretteti majd magát.
Ignácz Bence, a Kecskeméti Szakképzési Centrum igazgatója: „A mostani találkozáson megbeszéltük, hogy amikor nálunk, Magyarországra jönnek majd, Macedóniából, Erdélyből, illetve innen Vajdaságból a kollégák, akkor a versenyhez kapcsolódó főzési tevékenységeket fogják elvégezni, és nagy szeretettel várjuk őket. Valószínűleg mindent beleadnak majd a kollégák, hogy minél színvonalasabb legyen az ottani verseny.”
A projekt két évig tart, Sepsiszentgyörgyön fog befejeződni, ahol szintén egy nemzetközi gasztronómiai versenyen vehetnek részt a diákok.
