Meet & Eat Szabadkán
18. alkalommal szervezték meg Szabadkán a Meet & Eat gasztrofesztivál elnevezésű rendezvényt. A fesztivál hivatalos megnyitóján Milanka Kostić, a Szabadkai Városi Tanács kulturális ügyekkel megbízott tagja örömét fejezte ki, hogy a város főtere otthont adhat ennek a hagyományőrző rendezvénynek, amelyre az ország minden tájáról érkeztek kiállítók.
A szabadkai termelőkön és kézműveseken kívül Szerbia egész területéről érkeztek kiállítók a gasztrofesztiválra, akik közül többen visszatérők. Már a nyitónapon is nagy volt az érdeklődés a termékek iránt.
Szabó Ibolya, Palics: „Nagyon örülök a szép időnek, és annak is örülök, hogy ki lehet jönni, Szabadkán mindig van valami esemény, mindig van valami kirakodóvásár. Lehet vásárolni, nézelődni.”
A Szentháromság-szobor előtt felállított standokon hústermékekből is nagy a kínálat. Faragó Csaba egy kishegyesi családi vállalkozás házi termékeit hozta el.
„Lóból csinálunk kolbászt, kulent és füstölt húsokat, manglicából ugyanúgy megtalálható a szalonna, kolbász, kulen, sonka, és a házi sertésből is szintén ezeket készítjük.”
A hústermékek mellett a vásárban árulnak mézet, pálinkát, gyümölcsöt és gyümölcskészítményeket, de van kürtőskalács és lángos is. Az ételek mellett különböző kézműves termékeket is kínálnak.
Fenyvesi Margit: „Hoztunk a népi hímzésekből, mert mégis csak ez az, amit ápolunk, hagyományunk. Van csipkénk is nagyon sok, most foglalkozunk szövéssel is.”
Idén a fesztivál fő témája a vajdasági ételek, a vajdasági kézműves hagyományoknak a bemutatása. A kirakodók is ezt a képet szeretnék megmutatni az idelátogatóknak – mondta Rumenyákovity Szilvia, a fesztivál egyik szervezője.
„A vásár mellett kulturális programokat is kínálunk az idelátogatóknak, Szabadka lakosságának, hiszen pénteken klubest lesz a Contra Bayando zenekarral, szombaton délelőtt a Népkör Magyar Művelődési Központ fog kulturális műsort adni. Az időjárás függvényében a többi napon is gazdag programmal várjuk az érdeklődőket.”
A gasztrofesztivált az Alföld – Mangalicatenyésztők Vajdasági Egyesülete, a Nojcsek Hagyományőrző és Művészeti Egyesület és a Népkör MMK szervezte. Az érdeklődők október 24-ig vásárolhatnak a finomságokból.
