Szalmával pörkölték a disznót Tiszaszentmiklóson
A régi szokások szerint szalmával pörkölték meg a disznót a helyi plébánia udvarán. Amíg a férfiak a sertés körül tüsténkedtek, addig a nők a konyhában készítették a hagyományos disznótoros reggelit. Törtei Erzsébet elmondta, miből készül a hagyományos disznótoros reggeli: „Vére, ami mindjárt kész lesz, sült szalonna és májfasírt.”
A munkából mindenki kivette a részét, a fiatalok is. Rózsa Sándor már a kezdetek óta részt vesz az eseményen: „A vért vettem tálba, és mostuk a disznót.”
A falubeli eseményeknek közösségépítő ereje van - mondta el Törtei János. A szervező hozzáfűzte: „Az egyesület tagjainak nagyon sokat jelent, valamint a helybéli magyarságnak is, mivel kevesen vagyunk. Majdnem 300-an vagyunk, és az ilyen rendezvények egy kicsikét összekovácsolják a magyarságot. Nem arról szól az egész, hogy magyarok vagyunk, hanem az ilyen eseményeken tudunk összejönni.”
Az eseményt este hagyományos disznótoros vacsorával zárják.
