93 bográcsban rotyogtak az ételek Torontálvásárhelyen
Az idei pörköltfőző-versenyt a Szakkör-kiállítás előzte meg. A szervezésből a helyi nőegylet is kivette a részét.
Nikolić Eleonóra, Torontálvásárhely: „Erre a pörköltfőző versenyre egy régi bográcsot díszítettünk ki, ami élővirággal van beültetve és ezt törekedni fogunk egész évben fenntartani, valamint ott van a nagy körforgalomban a baba, amit kidíszítünk téli-nyári motívumokkal, vagy a falu központjában a boltív, ami úgyszintén mindig tematikusan van, mint fényképezkedő háttér kidíszítve.”
A pörköltfőző verseny nem múlhat el karnevál nélkül a gyerekek nagy örömére. Színes ruhákban vonultak fel a fiatalok.
Vidrács Krisztina, igazgató, Moša Pijade Általános Iskola, Torontálvásárhely: „A gyerekek ezt az eseményt nagyon szeretik, nagyon várják, hiszen a jelmezek, a karneváli hangulat, valami olyan, amit a gyerekek nagyon szeretnek, de ezen kívül ennek egy olyan üzenete, egy olyan fontos része van ennek a rendezvénynek, amely nem csak a családoknak az összefogásáról, hanem egy közösségnek az összefogásáról is szól és nagyon fontos, hogy ezt a hagyományt továbbra is ápoljuk.”
A verseny megálmodója a torontálvásárhelyi Mirkov Sava volt. 25 évvel ezelőtt a vásártéren a helyi közösség támogatásával először baráti körben kezdtek főzni. A verseny 8 csapattal indult. Balassa Sámuel is azok közé tartozott, aki az elsők között vett részt rajta. Őseik receptjét hozzák el évről-évre: „Mi ugyanúgy csináltuk, ahogy régen, azt raktunk bele, amit ők.”
Székelykevéről is érkezett csapat, első alkalommal.
Bogos Tivadar, elnök, Székelykeve HK: „Itt sógor, barát, koma társaságok vannak, és ilyen hétvégi családi ünnepeket szerveznek. Látom eladás is van, de általában mindenki saját csapatának, saját részére főz.”
A rendezvény fő célja a kiváló ízek mellett az összetartás is - mondják a szervezők.
Lálity Urbán Emese, alelnök, Torontálvásárhely HK: „Nagyon ide illő idézetet találtam: „A jó étel nemcsak a testet, hanem a lelket is táplálja, és ahol a bogrács felett barátság születik, ott otthonra talál a közösség”. Ez lenne szerintem ennek a mai rendezvénynek az üzenete, hogy a közösségünk a legfontosabb.”
Az idei pörköltfőző-verseny győztese a torontálvásárhelyi Csáki Gyula lett. A rendezvény batyubállal zárult.
