Birkanyíróverseny, finom ételek és italok a XVIII. Juhfesztiválon
Több versenyszámban is megmérkőztek a versenyzők. A főző és nyíró versenyen kívül, díjazásra került a legjobb pálinka, rostélyos, sütemény és sok más egyéb is.
22 csapat nevezett a hagyományos birkafőző versenyre. A legízletesebb étket sokak meglepetésére a mindössze 11 éves Kenyeres Bence készítette. Bence elárulta, hogy a receptet édesapjától tanulta:
„ Apáék is ezt csinálják. Megtanultam tőlük.
- Számítottál erre az eredményre?
- Nem
- Ha legközelebb is neveznél a megmérettetésre, mit csinálnál másképp?
- Talán picit később kezdeném el, mert kissé szétfőtt a hús.”
Nem csak a fakanalat forgatók, hanem a birkanyírók is összemérték tudásukat. A leggyorsabb idén Bazsó Angéla lett: „A birka gyapjútól is sok minden függ. Nem mindenki tudja bekötni. A legjobb bekötésű a merinó vagy annak keveréke. Ő már nem az a fajta, ez szétcsúszik. De megpróbáltam, és amelyik merinót bekötöd azzal tudnál még labdázni is.”
A rendezvényre látogatók közül páran életükben először láttak birkanyírást.
Vučković Anna: „ Még nem láttam korábban birkanyírást. Ezért is volt számomra nagyon érdekes, ahogy a birkák ott ültek. Nagyon nehéz lehet gondolom lefogni, hogy ne mocorogjon. Nekem nagyon-nagyon tetszett.”
A főzőversenyt a Vajdasági Amatőr Királyi Szakácsok Lovagrendjének tagjai szervezték. A koronavírus-járványra való tekintettel, kimagasló figyelmet fordítottak a látogatók egészségének megóvására.
Szabó Pósz Ferenc, főszervező, Vajdasági Amatőr Királyi Szakácsok Lovagrend: „Boldog vagyok, hogy 22 csapat jelentkezett az aratási időszakban. A birkanyírást már májusban el kellett végezni, ezt a pár birkát meghagytuk, hogy hátha meg tudjuk szervezni az akciót. Annak ellenére, hogy a vírus itt van, mi maszkkal, kézfertőtlenítéssel védekezünk.”
A látogatók számára további szórakozási lehetőséget kínált a tanya bejáratánál felállított jurta. Az íjkészítő mesterek felügyelete mellett bárki kipróbálhatta a nyilazást.
