Bunyevác kultúra napjai Bajmokon

A rendezvénysorozat célja a kultúra és a hagyományok ápolása, valamint a gasztronómia népszerűsítése. A szervezők idén is számos programmal várják az érdeklődőket. Pénteken "A tambura alapjai Észak-Bácskában" címmel Lazar Malagurski, tamburaművészről, tanárról láthatnak dokumentumfilmet az érdeklődők, majd bemutatják a 2024-es bunyevác évkönyvet, amelyben több mint 100 hagyományos recept kapott helyet.

Szeptember 6-án gyermekhorgászversenyt szerveznek, augusztus 30-án, azaz szombaton pedig gasztroprogrammal egybekötött Etno fesztivált.

Ivan Lazić, a Bunyevác Művelődési Központ elnöke: „A főzőversenyre több mint 30, pontosabban 33 csapat nevezett be. Különféle ételeket fognak készíteni, a tüzelős kályhán főtt levestől kezdve a különféle bográcsban főtt pörkölteken és paprikásokon keresztül, egészen az édes süteményekig. Készülnek palacsinták, rétesek és fánkok is. Minden, ami ezen a napon elkészül, az eladásra és barátokkal való megosztásra is alkalmas lesz. A főétel a házi készítésű kolbászos tarhonya, amelyet a bajmoki Bunyevác Művelődési Központ tagjai készítenek. A program nem verseny jellegű, de ennek ellenére elismerik és díjazzák a legjobbakat.”