Disznót vágtak Kisoroszon

A kisoroszi Agrária Mezőgazdászok Egyesülete tíz évvel ezelőtt alakult meg Kabók Imre kezdeményezésére, Nagy Miklós támogatásával. Az egyesület számos olyan eszközzel rendelkezik, amelyet a tagok közösen használnak.

Kabók Attila, titkár, Agrária Mezőgazdászok Egyesülete, Kisorosz: „A szervezetünk immár 43 taggal büszkélkedik, annyival vagyunk jelen. A tíz év folyamán mindig számíthattunk úgy a nagykikindai város támogatására, mint a helyi közösség támogatására, és nem utolsó sorban a mai fő támogatónk, a Magyar Nemzeti Tanács támogatására is.”

A gasztronómiai rendezvénynek az egyik fontos célja, hogy a fiatalokkal megismertesse a disznóvágás menetét és annak közösségépítő szerepét.

Tóth Ramóna, tag, Végrehajtó Bizottság, Magyar Nemzeti Tanács: „Összehozta, összekovácsolta a közösséget, kicsiket, nagyokat. Fontos, hogy a fiatalok ezt a szokást megismerjék, és ezért is tartja fontosnak a Magyar Nemzeti Tanács támogatni az effajta rendezvényeket, fesztiválokat, amik manapság megvalósulnak.”

Kisoroszon is egyre kevesebben tartanak jószágot, így disznóvágások is ritkán vannak. Sőt, már a mezőgazdaság sem vonzza a fiatalokat.

Német Róbert, elnök, Agrária Mezőgazdászok Egyesülete, Kisorosz: „Mind kevesebb és kevesebb család foglalkozik mezőgazdasággal. Itt egy kicsit specifikusabb a helyzet abból a szempontból, hogy nincs külön ilyen apróságokkal foglalkozó család. Itt van egy-két gyümölcsészettel foglalkozó ember, a többi klasszikus szántóföldi növénytermesztéssel foglalkozik.”

Fontos a mezőgazdasági földműves egyesületek szerepe, mint amilyen a kisoroszi is, mert segítik a mezőgazdasági termelők boldogulását, munkáját.

Tóth Zoltán, tartományi mezőgazdasági titkárhelyettes: „Vajdaság területén 440 regisztrált, nyilvántartott aktív földműves szövetkezet létezik. Van ennél sokkal több bejegyzett, de azok az egyesületek inaktívak, és mi, a tartományi mezőgazdasági titkárságon is külön figyelünk arra, és próbáljuk a termelőket arra ösztönözni, hogy tagosodjanak be földműves szövetkezetekbe azért, hogy olyan plusz lehetőségeket kapjanak, amivel meg tudják könnyíteni saját gazdálkodásukat.” 

Kisoroszon valamikor nagy hagyománya volt a disznótoroknak. Régen böllérversenyeket is rendeztek. Ezt a hagyományt szeretnék visszahozni a faluba a mai rendezvénnyel, amelyet hagyományteremtő céllal indítottak útjára.