Egész napos szórakozás a Királyhalmi Burgonyafesztiválon
Kezdetét vette a negyedik Királyhalmi Burgonyafesztivál. A felnőtteknek az evés, ivás, mulatozás volt az elsődleges, miközben a gyerekek hagyományőrző programokon és kézműves foglalkozáson vehettek részt. A burgonyatermelők részére szakmai előadásokat is tartottak. A nap folyamán kultúrműsor, szakmai előadások is lesznek, valamint kakaspaprikás főzőverseny, amire az előkészületek már nagy ütemben zajlanak. Úgyhogy minden feltétel adott Királyhalmon a jó szórakozásra és a közösség összekovácsolására.
Számos izgalmas program várta az érdeklődőket az egész napos Burgonyafesztiválon Királyhalmon. Az esemény tartalmas kultúrműsorral kezdődött, ahol néptáncos csoportok fellépését láthatta a közönség a Duhaj zenekar kíséretében. Ezzel párhuzamosan a főzés is kezdetét vette. 35 csapat nevezett be a kakaspaprikás főzőversenyre, de volt akinek egyéb ételek elkészítésére is maradt ideje. Több helyen krumpli is sült, de volt, ahol malacot forgattak. Az elkészült paprikásokat szakmai zsűri értékelte és díjazta. Az ebédből befolyt összeget a királyhalmi kultúrotthon felújítására szánják.
Lality Csaba: „A hagymát zsíron megdinszteltük, aztán beletettük a kakast, hogy kicsit megpiruljon a bőre, majd belekerültek a fűszerek is lassan, úgyhogy most pöszögtetjük, rotyogtatjuk. A fesztivál pedig számunkra egy laza kis barátkozás és örülünk, hogy összejött a csapat, látunk egy csomó ismerőst, koccinthatunk, beszélgethetünk és jól érezzük magunkat.”
A fesztiválon a hagyományápolás is kiemelten fontos volt. A bátrabb gyerekek az íjászatot is kipróbálhatták, de agyagozni is lehetett, valamint egyéb kézműves foglalkozásokat is megismerhettek. Árva Argita: „Most itt per pillanat én a bőrrel foglalkozom. A fonástól kezdve a fűzésen keresztül lehet csomózni ilyen nagyobb gyöngyökkel. Ez nagyobb sikerélményt ad a gyerekeknek. Az egyesület nagyon sok alapanyagot biztosított a gyerekek számára. Lehet festeni, rajzolni, gyöngyöt fűzni. Nagyobb gyöngyöket, kisebb gyöngyöket biztosítottak, így a kisebb és a nagyobb gyerekeknek is élményt tudunk biztosítani.”
A fesztiválon kiállítást is tartottak az idei legszebb krumplikból. Királyhalom egykoron ismert volt a szőlészetről, majd az alma örvendett hatalmas népszerűségnek a termelők köreiben, mostanra azonban szinte mindenki a burgonyában látja a lehetőséget.
Teleki Lóránt, burgonyatermelő: „Gyakorlatilag nem a burgonyának a népszerűsége nőtt meg, hanem a gyümölcsészet van hanyatló állapotban. A környező falvak főleg gyümölcstermesztéssel foglalkoztak, de az utóbbi években a gyümölcstermesztéssel csak mínuszokat gyártunk magunknak, abszolút deficites, úgyhogy az embereknek ilyenkor meg kell próbálni valami más kultúrát termeszteni.”
A szervezők számára kiemelt jelentősége volt annak is, hogy a termelők szakmai megbeszélések és előadások révén gyarapíthatták tudásukat. Katona Róbert, tanácselnök, Királyhalmi Helyi Közösség: „Nagyon fontos számunkra, hogy közösségi helyeket, közösségi alkalmakat szervezzünk meg, hiszen a mostani rendezvény ideje alatt nagyon rangos szakmai előadásra is sor kerül, ahol a termelők megtudhatják azokat a titkokat, amiket más vidékeket már alkalmaznak és ezt integrálni tudják a saját termelésükbe.”
A szakmai előadások során új módszereket ismerhettek meg a termelők, melyekkel a burgonyatermelés hatékonyságát tudják fejleszteni.
