Ezren látogatták meg az aracsi pusztatemplomot
Csaknem ezer résztvevővel - vajdaságiakkal és magyarországiakkal is - tartották meg tegnap a hagyományos pikniket az aracsi pusztatemplomnál. Volt íjászkodás, lovaglás, gyermekjátékok, jurták, portyázás, társalgás és szabadtéri főzőverseny. A negyvenhárom csapat bográcsaiban hagyományos ételek főttek. Volt, aki a szabad láng felett szakácskodott, de olyan is akadt, aki agyagedényben, zöldséges ágyon füstölt csülköt készített.
Burány Richárd, Tornyos: „A bográcsban pásztortarhonya főtt, gazdagon. Mi így hívjuk, ugyanis sok hússal és kevés tarhonyával készül.”
Orovecz János, Csantavér: „Az agyagedénynek az a lényege, hogy faszén-égetéssel nyert hővel melegítik fel az edényt, és ahozzávalókat egyszerre rakják bele. Ez előny is egyben, ugyanis nem lehet utánafűszerezni. A lezárás után a gőz alatt megmaradnak az ízek.”
A résztvevők betekintést nyerhettek egy őskori konyhába. A különleges, régi ételeket meg is lehetett kóstolni. Medović Ildikó, régész: „Az asztalon árpából készültek az ételek, mert a neolitikumban az árpa volt a legelterjedtebb. A legtöbb ember ezt fogyasztotta, ugyanis sok volt belőle.”
Az aracsi testvérek, Mária, Klára és János első alkalommal jártak ezen a tájon. Évek óta szerettek volna ellátogatni az aracsi pusztatemplomhoz. Aracsi Mária, Pécs, Magyarország: „Nagyon jó érzés azt látni, hogy itt is összetartanak a magyarok és megpróbálják tartani a magyarságukat.”
A pusztatemplom árnyékában megtartott rendezvény programja annyira vonzó volt, hogy szinte teljesen megtelt a romtemplom és annak környéke. Link Lajos, elnök, Aracs-95 Polgárok Egyesülete: „A történelembe való visszatekintéssel és egy kis gasztronómiával ünnepelünk. Itt terítünk meg és itt fogyasztjuk el nem csak a testi táplálékot, hanem a lelki táplálékunkat is. Így jutunk el addig a pontig, amikor a múlt találkozik a jelennel, és így tudunk elképzelni egy közös jövőt.”
A romfalak csodálatos helyszínén Utcai Róbert, csantavéri plébános celebrált szentmisét a résztvevőknek.
