Fakanalat ragadott Nosza népe

Szombaton a déli órákban már javában főttek a pörköltek és a paprikások a noszai iskola udvarán. A rendezvényre a falu apraja-nagyja ellátogatott.

Masa Ilona minden évben részt vesz a főzőversenyen. Most barátai kérésére marhapörköltet készített: „Marhapörköltet készítünk, és most főzzük hozzá a krumplit. Hagyományosan készítjük, megpároljuk a hagymát, felöntjük vízzel, belerakjuk a húst hozzá és így főzzük a pörköltet.”

Kis János nagymamájától tanult marhapörköltet főzni. A rendezvényen bemutatta tudását: „A hagymát megpirítjuk, megpörköljük. Majd teszünk rá borsot, azt is megpörköljük paprikát is egy picit megpörköljük, de vigyázunk rá, hogy nehogy keserű legyen a végeredmény. Felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje a húst. Sokan tiltakoznak a babérlevél ellen, de én azt is teszek bele. Szemes bors, fokhagyma, és ennyi.”

A rendezvényt mindig a noszai templom védőszentje, Szent Ágoston napjához, augusztus 28-hoz legközelebb eső hétvégén tartják.

Kovács Elvira, szervező: „Ez a rendezvény már hagyományossá vált nálunk, az idén tizenegyedik alkalommal szerveztük meg. A történet úgy kezdődött, hogy a fiatalok összejöttek ugyanígy augusztus végén és csináltak maguk között egy kis főzést. A következő évben pedig már főzőversenyt szerveztünk. A fontossága az, hogy ez egy kicsi falu, és ezzel az egy alkalommal tudjuk összehozni a falu lakosságát.”

A noszai eseményt a szabadkai önkormányzat is támogatta.

Bognár Pásztor Hajnalka, mezőgazdasággal megbízott tag, Szabadka VT: „A tavalyi rendezvények meghirdetésre kerültek, és ki is írtuk a pályázatokat, de sajnos nem bírtuk a rendezvényeket megtartani a vírushelyzet miatt. Most külön örülök annak, hogy az idén sikerült.”

Az eseményt kötélhúzás és művelődési műsor zárta.