Fánkfesztivál Alsótavankúton
A bunyevác hagyomány szerint torkos csütörtökön kilencszer szokás enni. Ilyenkor bőségesen fogyaszthatók a farsangi időszakhoz kötődő és a zsírban gazdag ételek, mint például a fánk. Alsótavankúton mintegy tízezer fánk várta a faluba látogatókat. Baracklekváros, eurókrémes, illetve porcukros fánkokat lehetett vásárolni, amelyeket a helyi háziasszonyok készítettek.
Anđela Maravčić, szervező: „A Fánkfesztivállal kapcsolatban fontos elmondani, hogy ma torkos csütörtök van, ez bunyevác szokás. Ezen a napon kilencszer esznek az emberek, és ezek közül az egyik általában fánk. Idén tízezer darabot sütünk. Ez háromszor több, mint a tavalyi évben volt.”
A második alkalommal megrendezett Fánkfesztivált nagy érdeklődés övezte. Nemcsak helyieket vonzott, a környező településekről is érkeztek látogatók.
Jovanka Bošnjak, Szabadka: „Tavaly hallottuk, hogy először, most idén másodszor szervezik meg. Szeretjük a fánkot. Én sajnos nem tudom, hogyan kell elkészíteni. Ide eljövünk és eszünk, találkozunk ismerősökkel, ismeretlenekkel. Barátkozunk, jó az idő és így.”
A rendezvényt jótékony céllal szervezték meg. A fánkok árából befolyt összegből húsvéti csomagot vesznek a helyi és a környező településen élő gyerekeknek.
