Fennállásának 170. évfordulóját ünnepelte a palicsi Kisvendéglő
Minden egy helyi istállóban kezdődött 1852-ben. Itt titokban zajló borozások folytak. A hely hamar közkedveltté vált a szőlőskerti háztartások és a nemesek körében egyaránt. Egy olyan vendéglőről van szó, amely működött az első és a második világháború idején, de számos állam- és rendszerváltást is túlélt.
Az emberek napjainkban is ugyanolyan lelkesen járnak a Kisvendéglőbe, mint a kezdetekben. Goran Radovanović, igazgató, Kisvendéglő, Palics: „Hatalmas felelősség, hogy fenntartsuk a vendéglőt. Nagyon nehéz volt ezekben az években. Tíz, tizenöt éve vagyok itt, sok mindenen mentünk keresztül. Úgy gondolom, hogy ebben a pillanatban igen jó a helyzet, és hogy a jövőben még jobb lesz.”
A Kisvendéglőben az évek alatt már számos politikus, vezető közéleti személyiség is járt: Josip Broz Titotól, Zoran Đinđićen át, Aleksandar Vučićig. Anđelko Kovačić immár 48 éve hatalmas mosollyal az arcán, lelkiismeretesen végzi felszolgálói munkáját a palicsi Kisvendéglőben. „Még tanonckoromban eldöntöttem, hogy itt fogok maradni a Kisvendéglőben, ez teljesült is. A 48 év alatt 48-szor felmondhattam volna, de valami itt tartott. Ez az én otthonom. Többet voltam itt, mint a saját házamban, a feleségem ennek nem örül, de mit lehet tenni. Ez van. Ha most mindent újra kellene kezdenem, semmit sem változtatnék. Megint ezt a szakmát választanám, ugyanúgy felszolgáló lennék.”
Az étterem menüjén a mai napig szerepelnek olyan fogások, amelyeket a kezdetekben is felszolgáltak. A Kisvendéglő évfordulójának estjén négyfogásos vacsorával várták a vendégeket. Kőrösi Róbert konyhafőnök komoly vendéglátós múltat tudhat maga mögött. Németországot hátrahagyva úgy határozott, hogy itthon folytatja karrierjét. „A szeretet húzott vissza. Szeretem ezt a mi mentalitásunkat, ami azt jelenti, hogy szeretünk örülni, szeretünk sírni, szeretünk enni, inni. Mindent szeretünk.”
A finom italok és ízletes fogások mellett zenével is biztosították a jó hangulatot. Az este sztárvendége Nebojša Vojvodić énekes volt.
