Finomabbnál finomabb ételek készültek a Nemzetek Főzőversenyén

A borult idő ellenére is sokan kilátogattak a főzőversenyre, és neveztek be csapataikkal. A Nemzetek Főzőversenye az elmúlt 16 évben igencsak kinőtte magát, hiszen a vajdasági versenyzők mellett külföldről is sokan érkeztek.

Több kategóriában mérhették össze főzőtudásokat: díjban részesült a legfinomabb bográcsban főtt étel, rostélyos és egyéb sült húsok, de keresték a Kárpát-medencei különlegességeket is.

Gregus János, Zákányszék, Magyarország: „Mi első alkalommal veszünk részt ezen a versenyen, az itteni, kispiaci jóbarátokkal együtt, és az ő kertelésükkel együtt. Hoztunk saját nevelésű birkát, bár ez nem tudom, mennyire hivatalos, de hoztuk, és ezt szeretnénk megfőzni.”

Törteli Klára, Magyarkanizsa: „Máskor bográcsos ételeket főztünk, de most van egy lehetőség, hogy sültekkel is lehet pályázni, lehet valami különlegességet, és mi úgy gondoltuk, most töltött pljeskavicát fogunk a zsűri elé tálalni.”

A rendezvényen részt vett a Pannon Reggeli csapata is, amely negyedik éve tudósít a helyszínről.

Brasnyó Zoltán és Zvekán Péter, a Pannon Reggeli műsorvezetői: „Szarapka Ede arra kért bennünket, hogy jöjjünk el erre a rendezvényre, akkor úgy mondta nekünk, hogy a szerény főzőversenyünkre, merthogy nagyon örülnének, ha itt lennénk, és úgy fogadtak bennünket, mint a királyokat. Nem tudom, hogy emlékszel-e, Zeci, de a lényeg, hogy a somlói galuskától kezdve a külön szakácsig mindent kaptunk, és az a szeretet valóban átjött, és nagyon örültünk neki, és onnantól kezdve mindig meg vagyunk hívva.”

A rendezvénynek nemcsak gasztronómiai jelentősége van, hanem közösségépítő ereje is – emelte ki Kerekes József, a VMSZ alelnöke. „Tudjuk, hogy mennyire fontos egy közösségnek egy ilyen esemény. A közösségnek a legfontosabbak az események. Mert ha nincs eseménye egy kis közösségnek, nincs élet, és ilyenkor lehetőség van megmutatni, hogy kik is vagyunk mi itt, Vajdaságban.”

A Nemzetek Főzőversenyét a vásárral párhuzamosan tartották meg.

Szarapka Ede, Kispiac helyi közösség elnöke: „Számos helyről halljuk vissza az információkat, a Kárpát-medence egész területéről, hogy ők voltak a kispiaci vásárban, és ott minden volt, és ezért is jött az ötlet, hogy a vásárral párhuzamosan próbáljuk a Kárpát-medencei gasztronómiai hagyományt egy helyszínre összpontosítani.”

A versenyre 30 csapat nevezett be, a zsűri pedig a délutáni órákban osztotta ki a legízletesebb ételért járó díjat. A nap folyamán élő zene szórakoztatta a látogatókat.