Hagyományos disznótor Kishegyesen
A családok férfi tagjai már kora reggel elkezdték a készülődést a hagyományos disznótorra. Két, több mint 100 kilogrammos sertést vágtak le. A forrázás után a hagyományos szalmával való pörkölés sem maradt el. A hús nagy részéből szárma és kolbász készült.
László László, Kishegyes: „A hangulat a legfontosabb. Így legalább egy évben egyszer összejövünk. A feldolgozott hús azonnal fogyasztásra kerül. Reggeli, ebéd, estére pedig szárma készül belőle.”
Amíg a férfiak a disznót orjára bontották, addig az asszonyok reggelit készítettek. A disznóvágás elengedhetetlen étele, a hagymás sült vér is az asztalra került. Az udvaron pedig sós lángos sült a lábasban. A hagyományos disznótort negyedik alkalommal szervezte meg a Kishegyesi Nagycsaládosok Egyesülete.
Ábrahám Krisztina, titkár, KINCSE: „Az elindító célja az volt, hogy minél több családot összekovácsoljunk, hogy megismerkedjenek. Mégis az az egyesület lényege, hogy a család melegét, a nagycsalád lényegét megmutassuk az embereknek.”
A Kishegyesi Nagycsaládosok Egyesülete 16 éve működik. Jelenleg 35 család a tagja.
Kerepes Árpád, elnök, KINCSE: „Azt csináljuk, amit megszavazunk, amit a többség akar. Emellett vannak még a képzések, mert a fejlődés az elmaradhatatlan az életünkben. Követni kell a dolgokat, trendben lenni. Meg igyekszünk a kapcsolatokat más egyesületekkel fenntartani, ápolni.”
A régi néphagyományt felelevenítve kántáló gyerekek is érkeztek a disznótorra. Fazekakkal, lábassokkal csaptak zajt, jelezve a házigazdáknak, hogy szívesen részt vennének a lakomában. Az ő jutalmuk a frissen töltött kolbász volt.
