Húsvéti lázban ég a szabadkai Tejpiac
Nagy volt a nyüzsgés a szabadkai Tejpiacon vasárnap délelőtt. Az emberek főként a zöldségeseket és a hentesüzleteket rohamozták meg, de ezeken kívül szinte minden más is megtalálható, amire húsvét környékén szüksége lehet az embernek. A vásárlók közül sokan már készülnek az ünnepre, hogy időben beszerezzenek mindent.
Petro Teréz:
„ Én imádom. A locsolkodók, amikor jönnek másnap, jönnek az én ismerőseim, a fiúk, meglocsolják a mamát. Örülök neki.
- Itt a piacon miket vásárol ilyenkor? Már készül a húsvétra?
- Persze! Készülök, igen. Nagyon szeretek sütni-főzni. Készítek kalácsokat, mindenféle kalácsot. Szeretek készíteni, meg szeretem a vendégeket, mikor jönnek. Tojást azt nem festek most már, mert az unokám már nagy, Szegeden él, úgyhogy nem vásárolok most már tojásfestéket, az nem kell. De amúgy tojást főzök, meg mindent csinálok, amit kell.”
Az emberek kreativitása határtalannak tűnik, ami a húsvéti díszeket illeti. A legkülönfélébb termékek is megtalálhatók a kínálatban, közös viszont bennük, hogy szinte mindent kézzel készítenek ez eladók. Van aki már 20 éve árul a piacon, de olyan eladóval is találkoztunk aki ma próbált szerencsét először. Megtudtuk, hogy a gipszből készült díszek aprólékos munkával és sok odafigyeléssel készülnek, hogy a vásárlók kedvében járjanak az ünnepi időszakban.
Zöldségek terén is rendkívül színes a felhozatal. A már jól ismert termékek között felbukkant a torma és a barka is.
Ćuro Eszter, zöldséges: „Nagy a forgalom és a készülődés. Hála Istennek, hogy van piac, ez a hétvége nagyon jó. Péntek, szombat, vasárnap az ütős. Ami a húsvét elengedhetetlen terméke az a torma. Az megy. Nekem van, 350 a kis üveg, 450 a nagy üveg. A reszelt tormának 500 dinár üvegje, és nagyon finom. Van még házi torma, ami frissen van kiszedve, annak 600 dinár kilója. Ezek nagyon mennek, úgyhogy állandó a készülődés, remélem, hogy a jövő héten még jobb lesz, mert torma, sonka, kolbász, az minden kell, tojás, barka, az is van.”
A legnagyobb sorok azonban a hentesüzletek előtt alakultak ki. A legtöbben a sonka és a kolbász iránt érdeklődtek.
Budimcsevity Rolland, hentes: „Húsvéttal kapcsolatban a kínálatunkban megtalálható a párolt lapocka, párolt sonka, majd a hagyományos házi termékek, füstölt csontos lapocka, füstölt sonka, csont nélkül. A pároltaknak 950 dinár kilója, a füstölteknek 1200, csont nélkül, 900 dinár a csontos lapocka kilója, valamint a kolbász 850 dináros áron található.”
Összességében elmondható, hogy igazi vasárnapi hangulat volt a Tejpiacon. A vásárlásláson túl a vevők és az eladók jó kedélyűen társalogtak, megbeszélték a mindennapi élet történéseit és a személyes élményeiket is.
