Juhászok és mezőgazdasági termelők találkoztak Ilonafalun
A legízletesebb birkapörkölt az idős és hízott birkából készül - vallják a főzőcsapatok tagjai. Összesen 42 bográcsban főtt a finom étel, amit mindenki a saját szájíze szerint készített el. Az eseménynek a futballpálya adott otthont, ami szinte teljesen megtelt. Az itt lakóknak sokat jelent ez az esemény.
Kálmán József, Ilonafalu: „Én az elsőtől kezdve itt vagyok mindig. Ez egy falunap, ettől szebb nincs, mint mikor összejövünk és akkor egy kicsikét kikapcsolódunk. Az nem érdekes, hogy mibe kerül, hanem hogy jól érezzük magunkat.”
Az esemény évről évre nagyobb hírnévre tesz szert. Ebben az évben a főzőcsapatokat erősítette a Romániából érkező Vidám csapat is. A kis társaság nagyon szereti a birkapörköltet, függetlenül attól, hogy feléjük nem egy elterjedt étel. Pont ezért is látogattak el Ilonafalura.
Keres Sándor, Végvár, Románia: „Romániában - megmondom őszintén - nem nagyon csinálnak már birkapörköltet. Nem szeretik az emberek, inkább disznópörköltet és marhapörköltet. Nálunk sajnos már nem megy a birkapörkölt, nem is szeretik.”
Az eseményt a Magyarkanizsa Községi Kapitány-réti Juhászainak Egyesülete szervezte meg. Az egész napon át tartó eseményt színesítette kirakodóvásár, gyerekprogramok, kultúrműsor. Lehetőség volt seprűt készíteni, valamint íjászkodni. Viszont, mivel a szomszédos országokban megjelent a száj- és körömfájás, ezért a szervezők a birkanyíró és egyéb versenyeket nem tartották meg.
Sáringer Renáta szervező: „Amikor szerveztük az eseményt, akkor ugye vírushelyzet volt a szomszédos országokban, és emiatt most a birkanyírás és a többi élő állatos rendezvény, programrész elmaradt. De ehelyett más egyéb programokat is betettünk.”
A főzőverseny mellett megválasztották a legfinomabb édes süteményt és a legízletesebb pálinkát is.
