Ugrás a tartalomra

Kevijei süteményeskönyv

2021.02.08
12:41
2021.02.08
16:47
Forrás
Pannon RTV
Hamarosan megjelenik Kevi receptkönyve, amelyben 28 helybéli lakos 53 sós- és édes sütemény receptje található meg.

A kiadvány a Vajdasági Magyar Művelődési Intézettel karöltve készül el. A könyv amellett, hogy összefoglalja a falu hagyományos receptjeit, a helyi értéktárhoz is hozzájárul.

A receptkönyv összeállítását egy kiállítás előzte meg, ahol bemutatták elkészítve is nagyanyáink kedvenc süteményeit. A kiadvány ötlete Drenkovics Izabellától származik: „Szoktunk járni főzőversenyekre, és ott mindig szoktunk beadni édes és sós süteményeket. Ezekkel is benevezünk. Úgy gondoltam, hogy itt falu szinten is szeretnek az asszonyok sütni, és szeretnék bemutatni, hogy mit készítenek otthon, vagy régen mit készítettek.”

A receptkönyv nagy jelentőséggel bír a helyiek számára - véli Perpauer Attila. A Kevi Értéktár elnöke fontosnak tartja a helyi értékek megmutatását: „Fontos, hogy feltárjuk az értékeinket. Ez is az értéktárnak egy része, és ez élő hagyomány ebben faluban, mert ezeket a recepteket, sós és édes süteményeket, még mindig készítik a családi asztalokon.”

A receptkönyvet hivatalosan február végén mutatják be, ezt követően az érdeklődők a Vajdasági Magyar Művelődési Intézet irodájában tudják megvásárolni a kiadványt.

Kevi
recept
könyv
Perpauer Attila

Most

Társadalom
11:48

Zoran Đinđić meggyilkolásának évfordulója van

Ma 23 éve annak, hogy meggyilkolták Zoran Đinđić szerb miniszterelnököt. Az évforduló alkalmából több helyszínen is megemlékezéseket tartanak Belgrádban, köztük a szerb kormány épületének bejáratánál, ahol 2003. március 12-én merénylet áldozata lett.
Sport
06:44, Frissítve: 06:49

Kiesett Novak Đoković az Indian Wells-i tornáról

Az Indian Wells nyolcaddöntőjében búcsúzott a további küzdelmektől Novak Đoković. Minden idők egyik legsikeresebb teniszezője háromszettes mérkőzésen maradt alul a címvédő Jack Draper ellen: 6:4, 4:6, 6:7 arányban.

Népszerű